Blaskelius

Miso är den fermenterade sojabönspastan som vi förlitar oss på för att ge smak till misosoppa, vispa in i umami-påfyllda vinägretter och marinader och blanda med rostade grönsaker för att få ett smakfullt tillbehör – men det är inte allt som denna ingrediens kan göra. Här är ytterligare fem sätt att använda misopasta i vardagliga rätter, från frukost till dessert.

1. Blanda in i smakrika havregryn.

Om du inte har provat smaksatt havregrynsgröt kan du göra det med en sked misopasta. Kom bara ihåg att en liten mängd räcker långt. Kokt med en smakrik buljong och toppad med salladslök ger en aning misopasta havregrynen en djup och fyllig smak.

2. Piffa upp peston.

Jag provade den här för första gången nyligen och den har för alltid förändrat mitt sätt att göra pesto. Misopasta används i stället för salt och kryddar inte bara den här örtiga såsen, utan ger också peston en mjuk och välbalanserad smak. Börja med en tesked per halv kopp pesto.

3. Ha i hamburgerköttet.

Misopasta är en välkommen krydda i alla hamburgare, men den passar särskilt bra till kalkonburgare. Kalkonburgare med låg fetthalt är beroende av såser, kryddor och örter för att få smak. Blanda en sked misopasta (vilken sort som helst räcker) i hamburgerblandningen innan du formar patties och du kommer att bli glatt överraskad.

4. Blanda in i potatismoset.

Är du redo att höja din potatismos på allvar? En liten sked misopasta räcker för att ge denna enkla rätt en rik och komplex smak. Det är ett oväntat tillägg, men det fungerar bra. Misopasta ger en salt, umamirik smak och kompletterar potatisens jordnära karaktär.

5. Rör ner i karamellsåsen.

Om du är förtjust i saltkaramellsås vill du säkert prova detta miso-substitut. Alla sorters misopasta fungerar, men vit miso är bra för sin mildare och sötare smak. Misopastan, som vispas in i slutet av tillagningen, ger en smaklig, salt kontrast som passar perfekt ihop med karamellsåsens sötma.

En krutong är en bit återbakat bröd, ofta tärnad och kryddad. Krutonger används för att ge textur och smak till sallader – framför allt Caesarsallad – som tillbehör till soppor och grytor eller som mellanmål. Men kan du förbereda dem och förvara dem?

Kan man frysa in krutonger?

Ja, du kan frysa in krutonger i upp till 2 månader. När de har kokats och svalnat kan de portioneras i fryspåsar eller Tupperware-behållare. De ska förvaras lufttätt när de är frysta.

Hur man fryser krutonger

Krutonger är ett utmärkt tillbehör till många olika rätter och det är ett mycket enkelt recept att göra hemma, eller så kan du köpa färdiga krutonger i den lokala snabbköpet.

Att göra krutonger kan också vara ett bra sätt att använda ett bröd som är på väg att bli gammalt, så du kan få en hel del krutonger och då behöver du ett effektivt sätt att förvara dem.

Frysning ger dem längsta möjliga hållbarhet, men det finns några viktiga steg att följa för att se till att de bevaras väl:

1. Förbered krutonger
   Skär brödet i tumsstora kuber. Blanda med olivolja och kryddor.
2. Bred ut på en bakplåtspapper
   Lägg ut de oljade och kryddade brödtärningarna på en plåt.
3. Grädda brödet
   Sätt in brödtärningarna i ugnen på 175C och grädda tills de blir krispiga och gyllenbruna. Slå om krutongerna en snabb gång efter halva tiden för att se till att de blir bruna på alla sidor.
4. Låt dem svalna
   Ta ut plåten ur ugnen och låt krutongerna svalna helt.
5. Lägg i påse eller behållare
   För att undvika frysbränning kan du lägga krutongerna i en fryspåse eller en lufttät behållare som är lämplig för frysen.
6. Märk och frys in
   Som alltid ska du märka med datum för infrysning och sedan lägga in dem i frysen i upp till två månader.

3 tips för att frysa in krutonger

Nu när du vet hur du fryser dem har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser in krutonger för att få bästa möjliga resultat:

Prova olika brödsorter
Krutonger kan vara extremt mångsidiga när det gäller smak, men du kan också experimentera med grundingrediensen. Prova att göra croutoner av bröd som rågbröd eller ciabatta för att få en annan smakprofil.

Använd silikonpåsar
Silikonpåsar är inte bara frysvänliga utan också mycket miljövänliga. De är mycket mer hållbara än sina motsvarigheter i plast och ser också till att inga smaker som finns kvar i frysen kan komma in i krutongerna.

Blanda kryddorna
Du kan använda en rad fryståliga kryddor på dina croutoner för att piffa upp dem, till exempel tryffel, torkad timjan, chiliflakes eller vitlöksolja.

Hur länge kan man frysa in krutonger?

Du kan förvara krutonger i frysen i upp till två månader utan att kvaliteten försämras.

Det här är en bra förvaringslösning för överblivna eller extra krutonger eftersom de normalt sett bara håller i 4-7 dagar om de förvaras i kylskåpet, så genom att använda frysen kan du ha perfekta krutonger i flera veckor framöver!

Du kan frysa in krutonger i upp till 2 månader

Hur tinas krutonger upp?

När du är redo att använda dina frysta krutonger är det otroligt enkelt att tina dem! Ta bara ut en handfull frysta krutonger ur frysen och låt dem stå på bänken för att tina upp.

Beroende på hur stora du har skurit krutongerna tar det mellan 10-30 minuter innan de tinas upp helt och hållet. Du måste sedan vänta ytterligare 30 minuter för att de ska nå rumstemperatur.

Det bästa sättet att värma upp krutongerna för att de ska bli extra krispiga är antingen i en stekpanna eller i ugnen.

Om du använder en stekpanna, värm en liten stekpanna på medelhög värme och lägg krutongerna i pannan, så att värmen torkar ut eventuell fukt som uppstått vid upptining.

Den andra metoden är att sätta in krutongerna i ugnen i 5-10 minuter vid 300 grader, så att de blir knapriga.

Kan man frysa in krutonger?

Nej, du kan inte frysa in krutonger.

Även om krutonger kan frysas och tinas upp och fortfarande behålla sin smak och konsistens, rekommenderas det inte att frysa in dem igen eftersom de då blir mycket hårda. Så för bästa resultat får du bara frysa in kokta croutoner en gång.

Fryser krutonger in bra?

krutonger fryser in riktigt bra och det är ett bra sätt att förvara extra krutonger när de behövs.

Upptiningen är inte bara enkel utan också otroligt snabb, och sedan kan du servera de tinade krutongerna till sallader, soppor eller helt enkelt ta en skål med dem som mellanmål!

Hela vaniljbönor

Vaniljextrakt på flaska tillverkas genom att vaniljbönor blötläggs i en kombination av alkohol och vatten, vilket extraherar smaken från bönorna. Men om du letar efter ett finare substitut för vaniljextrakt kan du också gå direkt till källan: vaniljbönan, som består av hela vaniljstången och de små vaniljfröna på insidan. Du kan hitta hela vaniljskidor på flaska i vissa livsmedelsbutiker. Fröna kan skrapas ut och läggas direkt i rätter, och den överblivna kapseln kan kokas i mjölk eller sitta i strösocker för att få mjölk eller socker med vaniljsmak.

En tesked vaniljeextrakt motsvarar en 2-tums vaniljstång, så en typisk vaniljstång motsvarar 3 teskedar (1 matsked) extrakt.

Vaniljsås-pulver

Vaniljpulver tillverkas av de små fröna i en vaniljstång. Vaniljstången delas upp så att de svarta fröna kan skrapas ut och samlas in för att göra en pasta. Pastan säljs vanligtvis i små burkar och används ofta som ett smakfullt (och kanske finare) alternativ till rent vaniljextrakt. Baldwin rekommenderar att man använder vaniljbönspastan som ersättning för vaniljextrakt i rätter där vanilj är den huvudsakliga smaken, till exempel hemlagad vaniljglass. Dessutom får du en efterrätt med vackra svarta prickar av vaniljfrön överallt. Om du vill ersätta vaniljbönspasta med vaniljextrakt ska du kontrollera etiketten på burken, eftersom koncentrationerna kan variera från märke till märke.

Lönnsirap

Lönnsirap är definitivt inte bara till för pannkakor – den är också ett bra substitut för vaniljeextrakt. Äkta lönnsirap ger en härlig karamellliknande smak till rätter och är ett särskilt trevligt tillägg till klassiska fruktskorpor och dessa bananbrödspannkakor. Om du vill lägga till den i ett bakre recept, prova att använda den i samma mängder som du skulle använda för vaniljextrakt och öka sedan gradvis om du föredrar en starkare lönnsirapssmak. Tänk på att lönnsirap är mycket söt, så du kan behöva justera mängden socker i ditt recept.

Honung

Honung kan ge en varm och fyllig smak till en mängd olika bakverk. Om du vill använda honung som ersättning för vanilj, börja med lika stora mängder och bygg upp från det Precis som med lönnsirap kan du när du använder honung som bakersättning behöva minska mängden socker i hela rätten.

Apelsinskal

Med sin söta, ljusa smak är citrusskal en bra ersättning för vanilj när du vill ge bakverk en djupare smak, säger Baldwin. Börja med att använda cirka 1/2 tesked apelsinskal som ersättning för 1 tesked vaniljeextrakt. Apelsinskal smakar naturligtvis inte som vanilj, men det fungerar som en alternativ smaksättning när det gäller efterrätter.

Muskotnöt

Även om muskotnöt vanligtvis förknippas med efterrätter och godis under semestern behöver du inte vänta till november och december för att plocka fram den ur skåpet. De varma och söta tonerna av muskot kan göra den till en bra ersättare för vanilj i bananbröd.Prova att använda ungefär 1/4 tesked muskotnöt i stället för 1 tesked vaniljeextrakt och öka gradvis om du vill ha mer smak.

Extrakt av mandel

Om du gillar smaken av marsipan och pignolikakor är det troligt att du gillar den starka, ljusa, lätt blommiga smak som mandelextrakt ger efterrätter och bakverk. Mandelextrakt är mycket kraftigare än vanilj, så en liten mängd räcker ännu längre än den vanliga mängden vaniljextrakt. Börja med att använda en fjärdedel till hälften av den mängd vaniljextrakt som krävs i ditt recept.

En utsökt, fluffig sockerkakabotten utgör grunden för många av våra favoritkakor. Om du gillar att baka i omgångar kanske du undrar om du kan frysa in sockerkakor och tina upp dem vid ett senare tillfälle?

Sockerkakan kan frysas i cirka 3 månader. Nästan alla typer av sockerkakor går bra att frysa in utan problem, oavsett om de fryses hela eller i skivor. Låt dem svalna, packa in dem väl och lägg dem i frysen.

Kan man frysa in en sockerkaka?Ja

Fryser sockerkaka bra?Ja

Hur man fryser sockerkaka

Alla hemmabagare vet att sockerkakor fryser extremt bra. Oavsett om det är en traditionell sockerkaka eller något lite mer vågat kan du vara säker på att din sockerkaka kommer att frysa in extremt bra i flera månader.

Här är de steg du måste ta för att frysa sockerkakor:

1. Låt svalna
   När du har tagit ut kakan ur ugnen kan du låta den stå på ett bakgaller i rumstemperatur i 30-60 minuter. På så sätt får den tillräckligt med tid att svalna.
2. Skiva (valfritt)
   Det går alldeles utmärkt att frysa en sockerkaka hel, så du kan hoppa över det här steget om det behövs. Men om du skär tårtan i skivor i det här skedet kan du ta ut den ur frysen i skivor, i stället för som en hel tårta.
3. Inslag
   Därefter måste du bestämma hur du ska slå in din svampiga tårta. Det viktigaste är att se till att den är tätt inpackad, så att svampen inte drabbas av frysbränna. Du kan använda antingen plastfolie eller aluminiumfolie, beroende på vad du har till hands.
4. Lägg i en påse
   När kakan är ordentligt inpackad lägger du den i en lämplig storlek på en fryspåse som är säker för frysen. Om din tårta har flera lager kan du frysa in mer än en svampbit i samma påse.
5. Märka och frys in
   Skriv dagens datum och sista förbrukningsdag på den fryståliga påsen innan du förseglar den och lägger den i frysen. Kom ihåg att du kan frysa in sockerkakor i cirka tre månader.

3 tips för att frysa sockerkaka

Nu när du vet hur du fryser in den har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser in sockerkakor för att få bästa möjliga resultat:

Frys före toppning
Även om många tårtbeläggningar är lämpliga att frysa in (t.ex. färskostglasyr) är det bättre att frysa in beläggningen separat. Detta beror främst på att toppingen lätt kan skadas i frysen och även på att den kan göra att svampen blir blöt.

Tina upp i kylskåpet
Olika källor berättar att det finns flera sätt att tina upp en sockerkaka, men vi rekommenderar bara ett: i kylskåpet. Du måste ge din sockerkaka tillräckligt med tid för att tina upp utan att torka ut, och därför är det perfekta sättet att tina upp den i kylskåpet över natten.

Flash-Freeze mindre kakor
Om du planerar att frysa in mindre svampiga kakor som muffins eller cupcakes kan du överväga att frysa dem på en platta först och sedan lägga dem i en fryssäker påse när de har frusit fast. På så sätt sparar du utrymme i frysen och minskar också mängden plastfolie som du behöver använda.

Hur länge kan man frysa sockerkaka?

Du kan frysa sockerkakor i cirka tre månader. En del människor kan frysa in kakor längre än så, men ju längre du lämnar en sockerkaka i frysen, desto större är risken att den torkar ut.

Därför är det bäst att använda kakan inom tre månader för att vara på den säkra sidan. De flesta sockerkakor kan förvaras i kylskåpet i 4-5 dagar innan de börjar bli dåliga.

Du kan frysa sockerkaka i upp till 3 månader

Hur tinar man upp en sockerkaka?

Som sagt, det enda sättet vi rekommenderar att avfrosta sockerkakor är i kylskåpet över natten. Även om vissa människor kan tina upp sockerkakor i rumstemperatur eller till och med i mikrovågsugn, avråder vi från att göra det.

Det enda sättet att se till att sockerkakan är fin och fuktig när du ska äta den är att låta den tinas upp i kylskåpet innan du serverar den.

Kan man frysa in en sockerkaka?

Tekniskt sett finns det ingen anledning till att du inte kan frysa in sockerkakor igen, om du tinade upp dem i kylskåpet första gången.

Men eftersom fukthalten i en sockerkaka är så avgörande för smaken rekommenderar vi inte att du gör det. Ju mer du fryser och tinar en sockerkaka, desto större är sannolikheten att den torkar ut.

Fryser sockerkaka bra?

Sockerkakor fryser extremt bra, liksom de flesta kakor. Detta är goda nyheter för hemmabagare som gillar att baka i omgångar under en dag, eftersom det innebär att du kan få bort alla förberedelser i ett svep.

Om du planerar att frysa in en sockerkaka, se till att du fryser in toppingen och eventuella fyllningar separat så att kakan inte blir blöt i frysen.

Relaterade vanliga frågor

Om du fortfarande har frågor om att frysa sockerkakor eller kakor i allmänhet kan de här frågorna hjälpa dig:

Vilket är det bästa sättet att frysa sockerkaka?

Det bästa sättet att frysa in tårta beror på hur du tänker använda den och äta den. Om du vill frysa in en tårta så att den kan sättas ihop som en hel tårta för att fira en födelsedag, till exempel, ska du frysa in tårtan hel.

Om du däremot vet att du inte kommer att äta en hel tårta, skär upp den och frys in den i portioner för att undvika att slösa bort den i framtiden. Återfrysning av sockerkakor kan tyvärr leda till att de torkar ut.

Torkar sockerkakan ut genom att frysas?

Frysning av sockerkakor torkar ut dem något. Om du fryser in den en gång bör detta inte märkas, särskilt om du dekorerar den och sätter ihop den med mycket glasyr.

Om du däremot fryser in den igen kommer du att märka att svampen torkar ut mycket mer.

Om du gillar att laga marockansk eller nordafrikansk mat, eller om du är trött på att använda samma gamla kryddblandningar om och om igen, är Ras el Hanout något du måste lägga till i ditt kryddställ.

Vad är Ras el Hanout?

Smak: Skärande
Mest populära användning: Marinad, kött, gryta

Ras el Hanout är en kryddblandning som är vanlig i nordafrikansk matlagning, och är särskilt vanlig i det marockanska köket. Namnet betyder på arabiska ”huvudet i butiken” och syftar bokstavligen på de bästa kryddorna som butiken har att erbjuda.

Tidigare fanns den bara i livsmedelsbutiker i Mellanöstern, men numera finns den här populära kryddblandningen i specialbutiker och välsorterade livsmedelsbutiker. Varje butik eller företag har sin egen unika hemliga blandning, men en typisk Ras el Hanout innehåller en blandning av följande:

• Kardemumma
• Kryddnejlika
• Kanel
• Koriander
• Kummin
• Paprika
• Mace
• Muskotnöt
• Pepparkorn
• Gurkmeja

Andra butiker kan lägga till mer exotiska ingredienser som askbär, chufa, paradisgryn, orrisrot, munkpeppar, cubebs eller torkad rosenknopp.

Hur man använder Ras el Hanout

Ras el Hanout är inte en kryddig kryddblandning, men den ger en stark, varm smak. Kanel, kryddnejlika och muskot ger också söta accenter. Eftersom det är en blandning är den praktisk att använda i marinader, som en rub, som krydda i många rätter som grytor och tajines, och som krydda eftersom du bara behöver mäta upp en sak. Marockanerna tror till och med att den har afrodisiakala egenskaper.

Blanda Ras el Hanout med mjukt smör eller gräddfil för att skapa en intressant topping eller kasta den över färska popcorn som ett smakligt mellanmål.

Klarat smör kallas också ghee, det består endast av smörfett. Mjölkens fasta ämnen och vatten avlägsnas och endast den rena smöroljan lämnas kvar.

För att klargöra smör i mikrovågsugn, lägg smöret i tärningar i en hög mikrovågsugnssäker mätbägare. Mikrovågsugn smöret tills det delar sig i tre lager.

Skrapa bort mjölkskummet på det översta lagret med en sked och behåll det mellersta lagret som är det klarade smöret. Vatten sjunker till botten och kastas också.

Ghee har en längre hållbarhet och en mycket högre rökpunkt än vanligt smör eftersom mjölkens fasta ämnen brinner lätt och har avlägsnats. Klarat smör tål hög värme, vilket är perfekt för bakning, sautering och stekning av rätter.

Är klarat smör samma sak som smält smör?

För att veta skillnaden mellan klarat och smält smör måste du förstå de enskilda termerna.

Helmör består av smörfett, mjölktorrsubstanser och vatten. Klarat smör är det genomskinliga gyllene smörfett som blir över efter att mjölkfibrerna och vattnet har avlägsnats. Klarat smör innehåller endast rent smörfett, medan smält smör innehåller alla tre komponenterna.

Det klarade smöret har en mycket högre rökpunkt än vanligt smör, vilket gör att du kan laga mat vid högre temperaturer utan att bränna hela smöret.

Vad händer när du förtydligar smör?

Vare sig du använder spis eller mikrovågsugn, reagerar smöret fysiskt när värme tillförs.

När du klarar smör bryter du ner emulsionen mellan olja och vatten som utgör hela smöret. När smöret värms upp skummas mjölkens fasta ämnen upp till toppen och vattenskiktet med mjölksocker, mineraler och proteiner sjunker till botten.

När du klargör smör i mikrovågsugn innebär det helt enkelt att du tillagar det med låg värme så att vattnet avdunstar och mjölkfibrerna lätt kan avlägsnas. Ett genomskinligt gyllene smörfett blir kvar.

Hur lång tid tar det att klargöra smör?

Beroende på vilken metod du väljer och hur mycket smör du använder kan tillagningstiden variera något.

Om du använder 2 koppar eller 4 stänger smör tar det ungefär 2 minuter att mikrovågsugga på hög effekt. Låt det smälta smöret vila i 1 minut och skeda sedan bort det skummande översta lagret och reservera det gyllene smörfettet.

Se till att smöret är helt smält och att oljan börjar separera, men inte börjar bubbla. Låt smöret stå några minuter och skumma av de skummande mjölkfibrerna.

Justera tiden så att den passar din mikrovågsugnens effekt. Håll ett öga på smöret eftersom det kommer att expandera i volym och lätt kan koka över och lämna en gigantisk röra i mikrovågsugnen.

Om du fortsätter med mikrovågsugnen efter denna punkt kommer det snabbt att börja förvandlas till brynt smör.

Tar man bort fett genom att klarlägga smör?

Helmör har i sig självt en låg rökpunkt och innehåller ungefär 80 % mjölkfett, 17 % vatten och 3 % mjölkprotein.

När du klarar smör tar du bort vatten och mjölkproteiner för att få en olja som består till 100 % av mjölkfett. Det handlar alltså om att koncentrera fett, inte att ta bort det.

Om du har kvar mjölkfibrer från det klarade smöret kan du kasta dem i stället för att kasta dem. Använd dem för att ge smak åt ångade eller grillade grönsaker eller till och med tillsätt dem i bröddeg för att få en fyllig smörig smak.

Saker att känna till innan man klarar smör i mikrovågsugn

Klart smör är ett utmärkt dopp för tillagade skaldjur, stekning av kött eller till och med för att sautera grönsaker. Ghee har en ren och ren smak som du enkelt kan göra i mikrovågsugnen hemma.

Här finns tips för att göra klarat smör i mikrovågsugn som du kan lägga till i ditt kök:

• Använd ett högt glas som tål mikrovågsugn eftersom smöret skummar upp och snabbt ökar i volym.
• Skär smöret i matskedarstora bitar så att det smälter snabbt.
• Ställ in mikrovågsugnen på medelhög effekt eller cirka 700 watt.
• Tillsätt ½ matsked majsstärkelse för varje ½ kopp smör för att lättare separera mjölkfettet. Majsstärkelsen kommer att fånga upp allt vatten och alla proteiner i botten av behållaren.
• Sila smöret genom ett kaffefilter för att snabbt avlägsna de vattenlösliga proteiner som finns kvar.

För att göra smöret klart i mikrovågsugn, tärna upp hela smöret i matskedstora bitar, lägg det i en hög mikrovågsugnssäker mätbägare och låt det koka i en minut eller tills smöret separerar och börjar skumma. Låt det smälta smöret vila i en minut, skumma sedan bort mjölkskummet på toppen och reservera det kvarvarande smörfettet.

Allt smakar bättre med klarat smör, från grönsaker till pajskorpor och mycket annat. Klarat smör i mikrovågsugn tar mindre tid än vid tillagning på spisen. Välj metoden klokt och använd hemlagat klarat smör i din nästa måltid!

Har du någonsin försökt ångkoka morötter i mikrovågsugn? Om du har kokat vatten och använt en ångkokare på spisen kan du med hjälp av det här göra måltidsförberedelserna effektivare utan att smutsa ner extra grytor och kastruller.

Att mikrovågsugna morötter är ett snabbt och enkelt sätt att lägga till näringsrika och goda grönsaker i din maträtt. Att snabbt ångkoka morötter i mikrovågsugn bidrar inte bara till att bibehålla deras mineraler och vitaminer, utan ger också en krispig och mör smak.

Hur ångar man morötter i mikrovågsugn? Skala morötterna och skär dem i små bitar. Lägg morötterna i en mikrovågssäker skål och droppa 2 matskedar vatten i skålen.

Täck över med ett lock, en fuktig pappershandduk eller plastfolie och låt den gå i mikrovågsugn i 3 minuter på hög effekt. Låt de ångade morötterna ligga kvar i 1 minut i sluten mikrovågsugn.

Ta försiktigt av locket och kontrollera om den är klar. Lägg över morötterna på ett serveringsfat, tillsätt smör och strö över salt och peppar. Njut!

Oavsett om morötterna är färska eller frysta bör du se till att de frysta morötterna tinas upp i mikrovågsugnen innan du tillagar dem. Detta hjälper till att bibehålla smak, konsistens och den allmänna stegligheten .

Att laga ångade grönsaker i mikrovågsugn är ett bra sätt att spara tid genom att snabbt lägga till färska grönsaker för att balansera fibrer och näringsämnen på din tallrik. Dessutom går det inte åt någon olja för stekning.

I den här artikeln ska vi lära oss hur man snabbt ångar morötter utan ångare. Nedan besvaras ofta ställda frågor om att ånga morötter i mikrovågsugn, inklusive tips för att lyckas utan att få mustiga och blöta resultat.

Kan jag ångkoka morötter i mikrovågsugn?

Ja, du kan ångkoka morötter i mikrovågsugn. Faktum är att mikrovågsugn är det snabbaste sättet att ångkoka morötter så att de blir krispiga och ändå behåller sina näringsämnen.

Skala och skär morötterna i skivor så att de kan ångas snabbt i stället för att koka hela. En ljus orange färg visar att de är klara, så håll ett vakande öga så att morötterna inte blir för mjuka och mosiga.

Hur ångar man morötter snabbt?

Det finns tre olika sätt att ångkoka morötter: stekpanna, mikrovågsugnsångare och gryta i gryta. Men om du letar efter snabba sätt att ångkoka morötter är mikrovågsugn det ultimata valet.

Oavsett om du använder mikrovågsugn eller inte förändras smaken och konsistensen inte särskilt mycket. Den enda skillnaden är att ångkokaren gör det lite bekvämare att tillaga dem snabbt.

Om du vill ånga morötter snabbt i mikrovågsugnen ska du skölja och skära morötterna i små bitar. Lägg dem i en mikrovågsugnssäker skål och tillsätt 2 matskedar vatten.

Täck skålen med ett lock eller en tallrik för mikrovågsugn för att fånga in en stor del av ångan. Mikrovågsugn på hög effekt i 3 minuter och låt morötterna stå i 1 minut innan du tar ut dem ur mikrovågsugnen.

När morötterna är helt ångade tar du försiktigt bort locket och lägger över dem på ett serveringsfat.

Hur man ångar morötter utan en ångare

Det finns olika sätt att ånga morötter utan ångare. Ett sätt att ångkoka morötter utan ångkokare är att lägga ett par matskedar vatten i botten av en mikrovågsugnssäker skål med ett lock på toppen.

Tillsätt de förberedda morotsbitarna och koka i 3 minuter eller tills de är mjuka men fortfarande krispiga.

En annan metod är att ångkoka dem i en mikrovågsugnssäker skål med en våt pappershandduk eller trasa på botten. Lägg morötterna i skålen och täck dem med en annan fuktig trasa och låt dem koka i 3 minuter eller tills de är mjuka och mjuka.

Om du inte har några grönsaker som behöver lång tillagningstid, ångkoka dem separat så att de inte är överkokta och mosiga när de är klara.

Tips för att ånga morötter i mikrovågsugn

Här följer tips för mikrovågsugn för att ånga morötter snabbare och mer framgångsrikt:

• Välj en mängd färska, fasta morötter och tvätta dem noggrant för att få bort all smuts och skräp, och skala sedan skalet. Skär av och släng topp och ändar.
• Skär de skalade morötterna i 2 eller 3 bitar. Storleken på varje bit är upp till din personliga preferens. Jag brukar skära dem i bitar som är ungefär 5 cm långa.
• Lägg de förberedda morotsbitarna i en mikrovågsugnssäker skål och täck med ett lock.
• Mikrovågsugn på hög eller 100 % effekt i 3-5 minuter, beroende på hur mjuka du vill att morötterna ska vara.
• Ångkoka inte morötter tillsammans med andra grönsaker som behöver kortare tillagningstid, eftersom de då blir överkokta och mosiga när de är färdiga.
• Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka botten av ångkorgen innan du lägger i morötterna.
• Tillsätt lite olivolja eller smör till morötter för att ge dem smak innan du mikrovågsugnar dem.
• Garnera med kryddor som spiskummin, paprika, chilipeppar eller salt och peppar.

Bästa sättet att ånga morötter i mikrovågsugnen

Du kanske redan har provat olika sätt att ångkoka morötter i mikrovågsugn, från spis till ångkorg. Här är de bästa sätten att ånga morötter i mikrovågsugn som jag har provat:

• Lägg skalade och skivade morötter i en stor mikrovågsugnssäker skål med ungefär en tum vatten i botten.
• Låt den gå i mikrovågsugn i 3-5 minuter på hög effekt och rör om varje minut för att få en jämn stekbarhet. Ånga ska komma ut från skålens överkant.
• När du är klar häller du de ångade morötterna i ett durkslag och låter dem svalna i någon minut. Ångan ska fortsätta att tillaga dem perfekt.
• Efter ångningen tillsätt 1-2 teskedar smält smör och strö över salt och peppar.

Om du inte gillar att sänka morötter i grunt vatten är detta en annan metod som jag rekommenderar starkt:

• Lägg en våt pappershandduk i botten av den mikrovågsugnssäkra skålen och tillsätt några droppar vatten ovanpå morötterna.
• Lägg hela, skivade eller hackade morotsbitar på toppen.
• Tillsätt lite olivolja eller smör för att ånga grönsakerna och ge dem en fin glans.
• Täck med lock eller plastfolie som kan användas i mikrovågsugn.
• Låt mikrovågsugnen gå i 3 till 5 minuter, med enminutersintervaller för att hålla ett vakande öga tills morötterna är mjuka och kokta.
• När morötterna är ångkokta, strö över kryddor, salt, citronsaft och smör i slutet av tillagningstiden.

Ångkokning av morötter i mikrovågsugn: Slutsats

Att ånga morötter i mikrovågsugn skiljer sig inte särskilt mycket från att ånga grönsaker i en ångkokare på el eller spis. Se till att använda en ångkorg eller mikrovågsugnsångare som lätt passar i den apparat du ska använda, och se till att vattnet täcker botten en aning för att ge tillräckligt med fukt.

Oavsett om du väljer att hälla vatten i botten eller fuktig pappershandduk, skala morötterna och skär dem i bitar som inte är större än 2 tum breda.

Lägg de skivade morötterna i en mikrovågssäker skål och tillsätt 2 matskedar vatten eller lägg ett vått papper i botten av skålen.

Täck skålen med ett mikrovågssäkert lock eller en tallrik, en fuktig pappershandduk eller mikrovågssäker plastfolie. Mikrovågsugn på hög effekt i 3-5 minuter tills morötterna blir ljusorange och fortfarande har en krispig och mjuk konsistens.

Låt morötterna stå i 1 minut i mikrovågsugnen så att resten av ångan kan fortsätta att koka rotfrukterna tills de är klara. Överför därefter till ett serveringsfat och garnera med dina favoritörter, kryddor eller toppings.

Detta är det rätta sättet att ånga morötter i mikrovågsugn. Jag rekommenderar också att du tillsätter aromatiska ingredienser som vitlöksklyftor, lökskivor, en kvist rosmarin eller några lagerblad, som ger en fantastisk smak till ångade morötter.

Undrar du om du kan göra kokta ägg i mikrovågsugn? Ägg i mikrovågsugn är en effektiv, smutsfri och enkel tillagningsmetod!

Hur gör man kokta ägg i mikrovågsugnen? Koka upp 2 koppar vatten och en tesked salt i en mikrovågsugnssäker skål i mikrovågsugnen. Stick ett hål i botten på ägget, lägg det i det varma vattnet och täck det med ett mikrovågsugnsbart lock. Mikrovågsugn på medelhög effektnivå i 2 minuter och låt ägget ligga i det varma vattnet 1 minut för mjuka kokta ägg och 4 minuter för hårdkokta ägg.

Psst! Det kan vara en bra idé att testa om din ägg är gamla först.

Kokta ägg i mikrovågsugn är perfekta som en hälsosam och snabb måltid. Kokta ägg smakar jättegott och kan förberedas i förväg och är redo att servera din aptit inom några minuter.

Om du är intresserad av att ta reda på mer information om att koka ägg i mikrovågsugn, fortsätt då att läsa och få reda på all nödvändig information.

Kan man koka ägg i mikrovågsugn?

Naturligtvis kan du enkelt göra kokta ägg i mikrovågsugn. Kokta ägg är extremt hälsosamma, dvs. dessa recept har enorma hälsofördelar som du inte kan ignorera.

Om du ser fram emot att äta en rejäl frukost innan du går till ett hektiskt arbetsschema kan du säkert välja denna förberedelse.

Kokta ägg i mikrovågsugn tar mindre tid än vid tillagning på spisen. Dessutom är det kladdfritt och stressfritt eftersom du inte behöver städa upp grytor och kastruller när du förbereder de kokta äggen i mikrovågsugn.

Kan man tillaga hela ägg i mikrovågsugn?

Du kan mikrovågsugga hela ägg. Du måste dock vara försiktig med vissa viktiga aspekter.

Om du inte följer rätt metod kan äggen explodera och ställa till det. När det gäller tillagning av hela ägg i mikrovågsugn är det första steget att mikrovågsugga en skål med vatten.

Timern kan ställas in på 3 minuter på 50 % effektnivå. Vattnet ska vara kokande hett och mängden ska vara tillräcklig för att helt sänka ner äggen.

Som tidigare nämnts måste du sticka i äggets botten med hjälp av ett träplock eller en säkerhetsnål. När vattnet blir varmt ska äggen placeras i skålen med varmt vatten.

Du måste täcka skålen med en tallrik innan du sätter den i mikrovågsugn i 3 minuter. Mikrovågsugnens effekt måste halveras i detta skede.

Om du vill ha en tunnare äggula kan du ta ut äggen och skala dem efter att de legat i det varma vattnet i ytterligare en minut. Vissa människor föredrar att äta något mer kokta ägg; om du är en av dem kan du låta ägget ligga i varmt vatten i ytterligare tre minuter för att få en hård äggula.

Är det säkert att göra kokta ägg i mikrovågsugnen?

Det är helt säkert att koka ägg i mikrovågsugn om du följer några enkla riktlinjer. Annars finns det en risk att äggen exploderar.

För att vara ärlig kan hela ägg skapa vissa problem om du försöker tillaga dem i mikrovågsugn eftersom de tenderar att explodera när de överhettas. Det finns dock några beprövade tips för att förhindra att de spricker på grund av inre tryck.

• Använd saltvatten i stället för vanligt vatten för att koka hela ägg i mikrovågsugn.
• Stick hål i botten av äggen för att förhindra att de exploderar.
• Låt äggen ligga i det varma vattnet i minst en minut innan de serveras.
• Använd ett isbad för att kyla skalet och göra ägget lättare att skala.

Om du följer dessa tips kan du undvika problemet och förhindra att äggen exploderar oönskat i mikrovågsugnen.

Hur länge ska du mikrovågsugga kokta ägg?

Beredningstiden varierar lite beroende på vilken färg du vill uppnå. Om du till exempel förbereder mjuka kokta ägg är förberedelsetiden jämförelsevis kortare än för hårdkokta ägg.

Mjukkokta ägg tar cirka 3 minuter i mikrovågsugnen, medan hårdkokta ägg måste mikrovågas i cirka 7 minuter. Tillagningstiden är relativ till mikrovågsugnens watt- och värmekapacitet.

Helägg i mikrovågsugn

Är du redo att tillaga hela ägg i mikrovågsugn? Ja, hela ägg kan enkelt tillagas med denna snabbverkande köksapparat. Men om du gör det för första gången rekommenderar jag dig starkt att hålla dig till de angivna riktlinjerna för bästa resultat.

Att tillaga hela ägg i mikrovågsugn är en mycket enkel och problemfri process. Observera att mikrovågsugn generellt sett är lättare och enklare än vanlig tillagning på spisen.

För att göra helkokta ägg i mikrovågsugn är det heller inget undantag! Låt oss nu gå in på stegen för att få mer information om processen.

Innan vi börjar, vilken är din favorit, mjuka eller hårda kokta ägg? Baserat på vilken typ du föredrar är det bara att leka med tillagningstiden och experimentera med din mikrovågsugn för att lära dig den perfekta tillagningstiden för att uppnå den grad av mörhet som du tycker om.

Mjukkokta ägg i mikrovågsugn

Låt oss nu tala om tillagningstiden för mjukkokta ägg i mikrovågsugn. Vid den tiden kommer receptet att vara redo att mätta dina smaklökar och naturligtvis kommer dessa mjuka kokta ägg med en perfekt rinnande äggula.

I allmänhet tar det bara 3-4 minuter att mikrovågsugga ett mjukkokta ägg. Ägget medan ägget kommer att vara fast och gulan kommer att vara kladdig, rinnande ägg är en delikatess som uppskattas av många!

Hårt kokt ägg i mikrovågsugn

Om du inte föredrar den rinnande äggulan hos de mjuka kokta äggen är det nog de hårdkokta äggen som är bäst för dig. Öka tillagningstiden något för hårdkokta ägg med fast vit och fast gulle.

Öka gradvis mikrovågstiden till totalt 6-7 minuter, så att du får en fast vit kyckling med hård äggula i mitten.När äggulan är överkokt kommer den inte längre att vara ljusgul utan börja få en blågrå färg.

Från deviled eggs till äggsallad, denna fasta äggulaversion av hårdkokta ägg är älskad av många!

Kan man värma upp kokta ägg i mikrovågsugnen?

Så du har redan lagat kokta ägg och letar nu efter ett alternativ för att värma upp äggen i mikrovågsugnen före servering. Mikrovågsugnen är en mycket använd köksapparat som ofta används för att värma upp kalla eller överblivna livsmedel, och det är inget undantag i det här fallet också!

Om du vill värma upp kokta ägg i mikrovågsugnen är det absolut möjligt. Naturligtvis ska uppvärmningstiden inte vara densamma som tillagningstiden.

Det bästa sättet att värma upp kokta ägg är att mikrovågsugga vatten i en mikrovågsugnssäker skål tills det är kokhett. Lägg de kalla kokta äggen i det varma vattnet och låt dem ligga i 10 minuter för att gradvis värmas upp på insidan.

Du kan också använda mikrovågsugn, men det rekommenderas inte eftersom det kan explodera.

Om du väljer att inte lyssna på vår varning kan du ta bort äggskalet och linda in det skalade ägget i en fuktig pappershandduk för att undvika en röra om ägget exploderar. Låt ägget stå i 30 sekunder i taget tills det uppnår en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit.

Om du värmer upp det kokta ägget längre, blir det överkokt. Var därför uppmärksam på detta steg och överdriv inte när du värmer upp kokta ägg.

Tips för att koka ägg i mikrovågsugn

Som med all matlagning finns det olika sätt att uppnå liknande resultat. När det gäller helkokta ägg handlar det främst om risken för en explosion. Du kan enkelt övervinna detta problem med några avancerade förberedelser.

För att få bästa möjliga resultat finns här några viktiga tips som jag rekommenderar dig att följa när du kokar ägg i mikrovågsugn:

• Använd saltvatten för att koka äggen. Salt sänker kokpunkten och minskar den intensiva värmen som kan få ägget att explodera.
• Peta lätt i äggets nedre del med en säkerhetsnål eller en nål. Detta ger ägget utrymme att expandera när trycket byggs upp inuti skalet.
• Var försiktig med tillagningstiden. För mjukkokta ägg är tillagningstiden kortare eftersom du väljer att ha en rinnande äggula. Men om du väljer hårdkokta ägg bör du öka tillagningstiden lite mer så att du får en fast äggula.
• Använd en skål som tål mikrovågsugn. Det här tipset gäller för alla förberedelser som du provar i mikrovågsugn.
• Var uppmärksam på vattenmängden. Det ska vara tillräckligt djupt för att ägget ska kunna nedsänka sig och det ska finnas minst en tum vatten över äggets topp. För mycket vatten kommer dock att leda till att ägget kokar över.

Kokta ägg i mikrovågsugn

förberedelsetid: 2 MINUTER

tillagningstid: 2 MINUTER

ytterligare tid: 1 MINUT

total tid: 5 MINUTER

Ägg kan vara mjukkokta, hårdkokta och allt däremellan. Här är steg för steg instruktioner för att koka ett ägg i mikrovågsugnen.

Ingredienser

• 1 ägg
• 2 koppar vatten
• 1 tesked salt

Instruktioner

1. Blanda vatten och salt i en mikrovågsugnssäker skål. Låt det koka i 2-3 minuter, eller tills vattnet kokar.
2. Stick in äggets botten med en säkerhetsnål eller en häftklämma.
3. Lägg hela ägget i det varma vattnet och täck det med en mikrovågsugnssäker tallrik.
4. För mjukkokta ägg, mikrovågsugn på medelhög effekt i 2 minuter och låt ägget ligga i det varma vattnet i 1 minut.
5. Om du vill ha ett hårdkokt ägg kan du låta ägget ligga i det varma vattnet i 4 minuter innan du skalar det.
6. Överför de varma äggen till en skål med iskallt vatten. Detta hjälper till att frigöra skalet från membranet och gör det lättare för dig att börja skala.

Letar du efter det bästa sättet att värma upp en omelett så att du kan njuta fullt ut av resterna? Oavsett om den förvaras i kylen eller frysen är redan tillagad omelett en utmärkt hälsosam och snabb frukost för att få igång morgonen.

Det är lätt att mikrovågsugna ägg på olika sätt, från kokta ägg till stekta ägg och , för att njuta av nyttiga måltider. Och det råder ingen tvekan om att återuppvärmning av ägg i mikrovågsugn är den enklaste metoden att värma upp på bara en minut.

Hur värmer man en omelett i mikrovågsugn? Låt omeletten stå i rumstemperatur i cirka 15 minuter innan den tas upp i mikrovågsugn.

Linda in omeletten i en fuktig pappershandduk och lägg den på en mikrovågsugnssäker tallrik. Värm omeletten i 30 sekunder på medelvärme, vänd sedan om till andra sidan och fortsätt att nacka i ytterligare 30 sekunder.

Totalt tar det 1-2 minuter att värma omeletten helt och hållet, beroende på mängden omelett och mikrovågsugnens effekt. Omeletten är färdig uppvärmd när innertemperaturen når 74 grader Celsius för att den ska vara säker att konsumera.

Salta och peppra och lägg till frukostkorv och en bit rostat bröd för att njuta av måltiden.

Eftersom omeletten redan är färdiglagad vill du undvika att ändra omelettens konsistens och smak när den värms upp i mikrovågsugnen. Använd en fuktig pappershandduk med en medelvärmeinställning för att förhindra att omeletten överkokas och ändras till en gummiaktig konsistens.

Om du letar efter de bästa sätten att värma upp en omelett i mikrovågsugn och inte har lyckats med att värma upp dem tidigare, har du kommit till rätt ställe. I den här artikeln kommer vi att dela med oss av svaren på vanliga frågor om hur man värmer omeletter i mikrovågsugn så att de smakar fräscha, mjuka och läckra.

Kan man värma en omelett i mikrovågsugn?

Ja, du kan värma en omelett i mikrovågsugn. Mikrovågsugnen är faktiskt ett mycket bekvämt sätt att värma upp en omelett.

Men om du inte är försiktig kan det förändra äggets konsistens genom att det blir mustigt och överkokt.

Du kan lägga en torr pappershandduk på den mikrovågsugnssäkra tallriken, lägga omeletten på den torra pappershandduken och täcka den med en fuktig pappershandduk. Detta hjälper till att absorbera lite fukt när omeletten tillagas så att den inte får en tuggig eller gummiaktig konsistens.

Den nedre pappershandduken absorberar allt överflödigt vatten som omeletten släpper ut när den värms upp. Detta är ett mycket viktigt steg eftersom tallriken kan bli mycket vattnig om omeletten innehåller mycket grönsaker.

Den fuktiga pappershandduken på toppen skapar ånga i mikrovågsugnen så att omeletten hålls fuktig under uppvärmningen. Men om du inte har någon pappershandduk kan du i stället strö över lite vatten och täcka den med en bit pergamentpapper eller plastfolie.

Är det säkert att värma omeletter i mikrovågsugn?

Ja, det är säkert att värma omeletten i mikrovågsugn. Så länge den förkokta omelettens innertemperatur är uppvärmd till 74 grader Celsius är det säkert att servera den.

Redan tillagade omeletter kan lätt bli överkokta, och därför rekommenderar vi att du ställer in värmen på medelvärme för att lyckas på bästa sätt.

Använd också en mikrovågsugnssäker skål och se till att omelettens innertemperatur når rätt temperatur för att den ska vara säker att konsumera.

Överkokta omeletter smakar tuggigt och gummiaktigt, men underkokta omeletter kan orsaka matförgiftning och är inte säkra att äta.

Hur länge kan man värma omeletter i mikrovågsugn?

Värm omeletter i mikrovågsugnen på medelvärme i totalt 1-2 minuter. Tidsåtgången i mikrovågsugnen beror på omelettens storlek och tjocklek, antalet bitar som ska värmas upp och apparatens effekt.

Det rekommenderas att värma i 30 sekunders intervaller tills omelettens innertemperatur når 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit. Vänd och rotera omeletten för att få en jämn uppvärmning på alla sidor.

Tips för att värma omelett i mikrovågsugn

Omelettrester är en perfekt måltid för alla som har en hektisk vecka. Att värma en omelett är enkelt och inte komplicerat, men det finns särskilda tips för mikrovågsugnen att följa för bästa resultat:

• För grönsaksomeletten, lägg en torr pappershandduk på en mikrovågsugnssäker tallrik för att lägga omeletten ovanpå.
• Linda in omeletten med ett fuktigt papper för att hålla kvar fukten i omeletten när den värms upp.
• Alternativt kan du täcka med pergamentpapper eller plastfolie för mikrovågsugn och göra hål för att släppa ut ångan.
• Värm inte en omelett med hög effekt, utan ställ in den på medelhög värme för bättre kontroll.
• Om omeletten är fryst, tinas den upp innan den värms upp igen.
• Om du vill ha en omelett från kylskåp, låt den stå i rumstemperatur i 15 minuter innan du värmer den i mikrovågsugnen för att minska den termodynamiska övergången.

Om omeletten har förvarats på rätt sätt enligt rutinerna för säker livsmedelshantering och inte har blivit dålig kan den lätt värmas upp på nytt. Oavsett om omeletten behöver värmas upp nästa dag eller en vecka senare är mikrovågsugnen det snabbaste och enklaste sättet att få jobbet gjort.

Läs tipsen ovan för att värma omelett i mikrovågsugn för att få bästa möjliga resultat och undvika att den blir gummiaktig eller tuggig.

Bästa sättet att värma en omelett i mikrovågsugn

Omeletter är en perfekt komplett måltid för frukost på språng på en hektisk morgon. En blandning av ägg, korv, grönsaker och ost är ett konstverk, mycket näringsrikt och supergott.

Oavsett om du har rester eller köpt färdiga omeletter i butiken är det enklaste sättet att snabbt värma upp en omelett i mikrovågsugnen.

Om omeletten är fryst, låt omeletten stå på bänken i rumstemperatur i 15 minuter i stället för att direkt tillagas i mikrovågsugn. När omeletten är helt tinad, svep in den med en fuktig pappershandduk innan du fortsätter.

Lägg 2-3 torra pappershanddukar i botten av en mikrovågsugnssäker tallrik för att absorbera överflödig fukt som bildas under uppvärmningen av omeletten.

Mikrovågsugn på medelvärme i 30 sekunders intervaller. Vänd och rotera efter varje gång och fortsätt sedan med mikrovågsugnen i 30 sekunder tills innertemperaturen når 74 grader Celsius eller 165 grader Fahrenheit för att det ska vara säkert att äta.

Använd en medelhög effektnivå och korta intervaller för att kontrollera tiden så att omeletten inte blir överkokt och smaken eller konsistensen förändras.

Uppvärmning av omelett i mikrovågsugn: Slutsats

Mikrovågsugnen ger snabbt liv åt överblivna livsmedel, inklusive omeletter. Det är ett enkelt och effektivt sätt att få jobbet gjort på några minuter.

Ägg kan dock bli överkokta och förändra konsistensen lika enkelt. Det är viktigt att följa specifika tips och steg för mikrovågsugn för att förhindra att detta händer.

Oavsett om omeletten är fryst eller förvarad i kylskåpet är det möjligt att värma den i mikrovågsugn. Se till att låta omeletten få rumstemperatur innan den värms upp på nytt, detta hjälper till att värma jämnt utan att kräva en lång tillagningstid.

Lägg en torr pappershandduk på en mikrovågsugnssäker tallrik och svep in omeletten individuellt med en fuktig pappershandduk.

Låt mikrovågsugnen gå på medelhög effekt i 30 sekunder i taget och vänd omeletten på andra sidan för att fortsätta mikrovågsugnen. I allmänhet tar det 1 till 2 minuter att värma en portion omelett på nytt.

Kontrollera att temperaturen når 74 grader Celsius med en mattermometer innan du serverar. När omeletten är helt återuppvärmd i mikrovågsugnen kan du servera den med en sida av rostad potatis, krydda med salt och peppar och garnera med din favoritsalsa för att förstärka smaken.

Pocherade ägg tar längre tid eftersom du måste koka vattnet innan du kokar ägget. Det är dock superenkelt att göra pocherade ägg i mikrovågsugnen.

Hur gör man ett pocherat ägg i mikrovågsugnen? Använd en mikrovågsugnssäker kopp, mugg eller skål, tillsätt 1 kopp vatten, ¼ tesked vinäger och lägg sedan ägget i den. Täck med ett mikrovågsugnstäckt lock och mikrovågsugn på hög effekt i 1 till 2 minuter beroende på vilken färg du föredrar.

Med några enkla tips är det superenkelt att göra mikrovågsägg. Inom några minuter är mikrovågsugnspoacherade ägg redo att serveras med engelsk muffin eller på rostat bröd.

Kan man göra pocherade ägg i mikrovågsugn?

Ja, pocherade ägg kan tillagas i mikrovågsugn utan problem. Om du har bråttom är det den bästa metoden för att snabbt göra läckra pocherade ägg.

För att pochera ägg på spisen måste vattnet kokas innan ägget tillagas.

När du använder mikrovågsugnen knäcker du ett ägg i en mikrovågsugnssäker skål med kallt vatten och kokar det tills ägget har uppnått önskad beredning:

• För mjukt pocherat ägg, mikrovågsugn i 1 minut.
• För hård pocherat ägg, mikrovågsugn i 2 minuter.

Hur länge kokar du pocherade ägg i mikrovågsugn?Det kan ta 1-2 minuter att tillaga pocherade ägg i mikrovågsugn. Det går bra att börja med kallt vatten när du pocherar 1 ägg, men du bör värma vattnet i förväg om du pocherar 2 ägg samtidigt.

Rumstempererade ägg är lättare att pochera än kalla ägg, särskilt om du gillar mjuka pocherade ägg. Äggvitorna stelnar snabbare och äggulan förblir rinnande.

Det är bra att låta ägget ligga på bänkskivan i 20 minuter innan det pocheras. Detta är dock inte nödvändigt om tiden inte tillåter detta alternativ.

Tillagningstiden bestäms i slutändan av mikrovågsugnens effekt. Justera tillagningstiden utifrån apparatens effektnivå.

Är det säkert att äta pocherade ägg i mikrovågsugn?

Ja, det är säkert att äta pocherade ägg i mikrovågsugn eftersom de är lika näringsrika som ägg som tillagas på spisen. Dessutom innehåller pocherade ägg inte de tillsatsoljor som används när man steker ägg.

Överkokning tenderar att förstöra näringsvärdena i livsmedlet. Även om du kan öka näringsinnehållet i dina pocherade ägg i mikrovågsugn måste du mikrovågsugga dem försiktigt.

Låt vattnet koka ägget i mikrovågsugn. Ägget behöver inte kokas till dess att det är färdigt.

Kan man pochera 2 ägg samtidigt i mikrovågsugnen?

Ja, du kan pochera två ägg samtidigt i mikrovågsugnen. Om du vill pochera två ägg samtidigt i mikrovågsugnen måste du använda en kvartsstor mikrovågsugnssäker behållare.

Hur pocherar man fler än ett ägg i mikrovågsugnen? Fyll behållaren med 2 koppar vatten så att äggen får tillräckligt med utrymme för att koka jämnt. Mikrovågsugga vattnet i 1 minut innan du lägger i äggen och låt sedan vattnet koka i ytterligare en minut eller tills äggen är kokta till önskad färg.

Om du pocherar fler än ett ägg i mikrovågsugnen måste du lägga äggen i skålen med mycket varmt vatten. Låt mikrovågsugnen stå på hög effekt i 30 sekunder för att ge vattnet och äggen en liten boost.

När du tar bort skålen från mikrovågsugnen ska du täcka med ett lock och låta äggen fortsätta koka i 1 minut.

Kontrollera att äggvitorna är fasta genom att lyfta dem försiktigt med en sked. Du kan värma de pocherade äggen i 15 sekunder till om vitan fortfarande är väldigt rinnig och låta den sitta i 30-45 sekunder till för att få bästa resultat.

Om du använder tillräckligt mycket vatten kan du överföra det första ägget till en annan skål om du vill sila det andra ägget separat. Smaka av och servera, båda äggen ska vara kokta till samma konsistens och redo att ätas.

Varför exploderade mitt pocherade ägg i mikrovågsugnen?

Pocherade ägg kan explodera i mikrovågsugnen eftersom vätskan i äggen kokar medan den är instängd i membranet, eller så överhettas vattnet och orsakar en explosion.

Överhettning är en vanlig orsak till oro vid mikrovågsugning av vätskor. Ytspänningen fångar luftfickor under ytan och när spänningen bryts kan vätskan koka kraftigt och orsaka ett första utbrott eller en explosion.

När du mikrovågsuggar pocherade ägg bör du vara försiktig eftersom det kan vara farligt. Risken kan minskas genom att hålla tillagningstiden så kort som möjligt.

Hur pocherar jag ett ägg i mikrovågsugnen utan att det exploderar?

Du kan mikrovågsugga ett pocherat ägg i mikrovågsugnen utan att det exploderar genom att följa de här stegen:

• Först och främst ska du värma vatten till kokpunkten i en mikrovågsugnssäker skål. En skål har en större yta än en kopp eller mugg och bidrar därför till att minska spänningsnivån.
• Knäck nu äggen i en separat skål.
• Häll försiktigt ner äggen i det varma vattnet.
• Mikrovågsugn på hög effekt i 30 sekunder och låt ägget ligga i en minut tills vitorna börjar lägga sig som ett lager över det.
• Ta nu upp ägget under vattnet för att röra om och vänd det försiktigt i vattnet. Den underkokta delen av ägget kommer i kontakt med det varma vattnet och stelnar snabbt.
• Låt det pocherade ägget ligga i vattnet i 10-15 sekunder, eller tills ägget har fått den färg som du föredrar.
• Skopa upp dem försiktigt när de är färdiga och dina mikrovågsugna pocherade ägg är redo att serveras.

Kan man värma pocherade ägg i mikrovågsugnen?

Ja, du kan enkelt värma upp pocherade ägg i mikrovågsugnen. Mjuka pocherade ägg kan utan problem värmas upp till ett hårt pocherat ägg.

Det är svårt att behålla ett mjukt pocherat ägg när du värmer det igen, om du inte doppat äggen i varmt vatten och inte låtit dem värmas upp helt och hållet. Utseendet och stekbarheten kommer att förändras något, men det pocherade ägget kommer att vara ätbart och gott.

Tips för mikrovågsugn pocherade ägg

Pocherade ägg kräver ingen olja eller smör vid tillagningen, vilket gör denna metod till det hälsosammaste sättet att tillaga ett ägg. Pocherade ägg kan tillagas i mikrovågsugn genom att följa de här tipsen:

• Använd en kaffemugg om du inte har tillgång till en mikrovågsugnssäker skål.
• Mikrovågsugn med 900-1200 watt för att snabbt pochera ägg utan problem.
• Ägget ska täckas av en tum vatten för att det ska kunna pocheras ordentligt. Det måste dock finnas ett tomt utrymme över vattnet i skålen så att det kan koka eller stänkas. Använd en större mugg om det inte finns tillräckligt med utrymme i den.
• Använd en skvätt vinäger för att hjälpa till att hålla ihop det vita ägget. Vinägern fungerar som ett koaguleringsmedel för att binda ihop ägget.
• När du gör ett hård pocherat ägg i mikrovågsugn, stick ett litet hål i äggulan för att undvika explosioner. Du kan använda en tandpetare eller en vass knivspets för detta ändamål. Den ånga som rinner ut ur gulan undviker också att äggen överhettas. Stick tandpetaren eller knivspetsen i äggulan i stället för att röra om eller röra om den.
• Täck muggen med en mikrovågsugnssäker tallrik eller ett fat för att hålla vätskan och värmen inne i muggen. Locket stänger in ångan samtidigt som det minskar risken för en röra i mikrovågsugnen om ägget exploderar.
• Kontrollera noga om ägget är pocherat ordentligt eller inte. Du bör mikrovågsugga i 10 sekunders intervaller om vitorna inte är ordentligt fast efter den första tillagningstiden. Du kan upprepa den här processen tills du får den konsistens du vill ha.

Pocherat ägg i mikrovågsugn

Tidsåtgång:

Förberedelse:1 minut

Tillagningstid: 1 minut

Total tid: 2 minuter

Gör ett pocherat ägg i mikrovågsugn på 2 minuter genom att följa de här enkla stegen.

Ingredienser

• 1 ägg
• ¼ tesked vit vinäger
• 1 kopp vatten

Instruktioner

1. Använd en skål eller mugg som tål mikrovågsugn.
2. Fyll den med en kopp vatten och en skvätt vinäger.
3. Lägg nu ägget försiktigt i skålen. Ägget ska vara helt täckt av vattnet.
4. När du gör ett hård pocherat ägg, stick en tandpetare i äggulan för att undvika att ägget exploderar i mikrovågsugnen.
5. Täck skålen eller muggen med en mikrovågsugnssäker tallrik.
6. Låt mikrovågsugnen stå på hög effekt i en minut. Det här gör att äggvitorna blir fasta, men äggulan inte kokar, utan det blir ett mjukt pocherat ägg.
7. Du kan använda mikrovågsugnen i 10 sekunders intervaller om vitorna fortfarande är rinnande eller för att tillaga ett hård pocherat ägg.
8. Om äggvitorna är tillräckligt fasta kan du ta upp det pocherade ägget ur vattnet med hjälp av en hålslev och lägga det på en tallrik.
9. Efter att ha kryddat den med peppar och salt kan du servera den på en sallad eller en skiva rostat bröd.