Blaskelius

Hur länge ska man marinera kyckling? Fläskkotletter, biff, grönsaksspett, Tofu? Du har många frågor om marinering, och du har kommit rätt.

Varför marinader är så bra

Marinader är geniala eftersom du i princip kan ta vilket slags kött, fisk eller skaldjur som helst, doppa det i blandningen och du har förvandlat en vanlig sak till en fantastisk middag. Marinader ger smak och kan också göra maten mörare. Ju känsligare proteinet är, desto mindre vill du marinera det, särskilt om det innehåller citrusjuice som kan börja ”koka” maten och förändra dess konsistens (t.ex. göra den mosig).

Några riktlinjer för att lyckas med marineringen

1. Ju tunnare och mindre kompakt maten är, desto kortare tid behöver den ligga i marinaden.
2. Ju mer syra (citrusjuice, vinäger) som finns i marinaden, desto kortare tid bör maten marineras.
3. Om du inte marinerar mat i 30 minuter eller mindre, eller om maten du marinerar inte är en köttprodukt som grönsaker, se till att du gör det i kylskåpet.

Kan man använda en marinad som sås?

1. Om du vill använda en del av marinaden som en sås, separera den från resten av marinaden innan du lägger till ditt råa protein.
2. För livsmedelssäkerhetens skull ska du aldrig återanvända en överbliven marinad eller servera den som sås, eftersom den kan innehålla skadliga bakterier. Om du använder marinaden för att smörja, sluta smörja med marinaden i god tid innan maten är tillagad, så att eventuella råa kött-, fisk- eller fjäderfäjuicer i marinaden hinner koka bort.

Kan man återanvända en marinad?

1. Det bör du inte göra om du inte bara har använt den för att marinera grönsaker, och då bör du använda den inom några dagar.
2. Vissa marinader kan kokas efter det att den råa maten tagits ut, och då är de säkra att använda. Marinaden ska koka upp och ha en temperatur på minst 165°F. Marinader med mycket socker i kan dock brinna, och marinader med mycket syra kan förändra smaken.

Hur länge ska du marinera?

Detta är några allmänna riktlinjer för marineringen, men de flesta recept ger naturligtvis specifika instruktioner.

Hur länge ska jag marinera kyckling?

• Hel kyckling: 4 till 12 timmar
• Bitar med ben: 2-6 timmar
• Benfria bitar: 30 minuter till 2 timmar

Hur länge ska jag marinera kött?

• Större stekar, t.ex. en chuck stek eller en fläskskuldra: 2-8 timmar.
• Svårare eller större biffar, t.ex. strip, London broil: 1 till 2 timmar
• Mörare köttstycken, t.ex. ryggbiff, skirt- eller flankstek, lammkött eller fläskkotletter: 30 minuter till 1 timme

Hur länge ska jag marinera fisk och skaldjur?

• Filéer, pilgrimsmusslor och räkor: 15-20 minuter.
• Hel fisk, tjocka fiskbiffar: 30 minuter

Hur länge ska jag marinera sojaprodukter?

• Tofu: 30 minuter till 1 timme
• Seitan och tempeh: 1-6 timmar

Hur länge ska jag marinera grönsaker?

• Täta grönsaker, t.ex. morötter, squash och potatis: 1 till 2 timmar.
• Mjukare grönsaker som broccoli, zucchini och tomater: 30 minuter till 1 timme.

Vad händer om du har glömt köttfärs eller kycklingbröst i kylskåpet i några dagar? Måste du skrota dina planer på hamburgare eller kyckling till middag? Är det fortfarande säkert att äta eller ska du slänga det?

Den goda nyheten är att även om färgen förändras – vilket kanske inte är lika aptitligt – är köttet eller fjäderfäet fortfarande helt okej att äta om det förvaras på rätt sätt i kylskåp eller frys och konsumeras inom en säker tidsperiod (upp till två dagar för köttfärs och fem dagar för andra styckningsdelar).

När du försöker avgöra om köttet har blivit dåligt, bör du titta på mer än bara färgen. Om köttet eller fjäderfäet luktar illa eller om det känns klibbigt, klibbigt eller slemmigt är det dags att kasta det.

Vad är det som gör att kött och fjäderfä ändrar färg?

Från rött kött till fjäderfä – här får du veta varför kött kan ändra färg och vad det betyder.

Rött kött

Utseendet spelar utan tvekan en stor roll för vad vi anser vara färskt, och när det gäller rött kött är det troligen så att du likställer en ljusröd färg med fräschhet.

Enligt USDA beror färgen på proteinet i köttet, myoglobin, som omvandlas till oxymyoglobin och ger en livlig röd färg när det kommer i kontakt med syre.

Färgen påverkas av faktorer som kost, kön, motion, art och framför allt ålder, vilket kan ge mörkare köttfärg.

Långvarig exponering för luft och ljus kan också göra köttet mörkare när det börjar vara klarrött, vilket du säkert har sett när färdigformade hamburgerpattar börjar bli gråa, men fortfarande är röda eller rosa inuti. Färgförändringar kan också inträffa om rått kött fryses, där det kan blekna eller mörkna i färgen.

Fjäderfä

Liksom för rött kött kan färgvariationer på rått fjäderfä bero på skillnader i kost, ras, motion och ålder. Fjäderfä kan också ändra färg när de är frysta.

Fördärv orsakar dock också förändringar i kycklingens konsistens, smak, lukt och färg.

”Förstörande bakterier kan få kött eller fjäderfä att få en mörk färg, utveckla en obehaglig lukt och bli slemmigt”, står det i en kunskapsartikel på USDA:s webbplats. ”Kött med dessa egenskaper bör inte användas”.

Färgen i sig är vanligtvis inte ett tecken på att fjäderfä har blivit dåligt. Om du har förvarat det säkert i kylskåpet och kycklingen inte är slemmig eller luktar illa bör den vara god att använda.

Kumquats kan se ut som små apelsinbarn, men en tugga avslöjar att de är något helt eget. Dessa citrusfrukter – som kan ätas hela – lovar en syrlig syrlighet som ger en bra bakgrund till rika efterrätter som cheesecake, och genom att sticka hela eller skivade frukter tillförs sötma som balanserar de sura tonerna. Älskare av Sweetarts, Sour Patch Kids och andra sötsyrliga godis kommer att välkomna kumquats starka smak.

Vad är Kumquats?

Kumquat är en citrusfrukt som kommer från Sydostasien och som liknar en liten, avlång apelsin, ungefär lika stor som en oliv. Även om kumquats kan hittas i livsmedelsbutiker året runt, sträcker sig odlingssäsongen från november till april, med sin höjdpunkt i december. Det finns två huvudvarianter: Nagami, som är mer avlång och har en mer uttalad syrlig smak, och Meiwa, som är rundare och sötare.

I USA odlas kumquats oftast i Louisiana, Florida, Alabama och Kalifornien, enligt Farmers’ Almanac. Om du bor i någon av dessa stater kanske du till och med har turen att ha en kumquatbuske i din trädgård.

Hur smakar en kumquat?

Kumquats har en syrlig smak med en aning sötma som kommer från fruktens ätbara skal. De har en ljus citrussmak och en stark syrlighet.

Hur köper och förvarar man Kumquats?

Leta efter kumquats som är klart orange och fria från fläckar. Förvara dem på bänken i en dag eller två, eller kyl dem i ungefär en vecka. Planera att använda kumquats snabbt efter köpet eftersom deras tunna skal gör att hållbarheten inte är särskilt lång jämfört med andra citrusfrukter.

Hur äter man en kumquat?

Kumquats kan ätas hela, med skal och allt. De kan ätas råa som mellanmål eller skivade och serveras i sallader. Kokning mildrar fruktens syrlighet, vilket gör kumquats till ett populärt val för marmelad och chutneys samt bakverk. Kanderade kumquats kompletterar rika efterrätter som cheesecakes och kan utgöra en vacker ätbar gåva. Kumquats kan också picklas och saltas.

Överbliven pasta behöver inte bli svampig eller torr när du värmer den. Använd vår steg-för-steg-beskrivning för att värma pasta perfekt varje gång.

Om du är som jag, är din idé om snabb och enkel komfortmat nygjord pasta i en fyllig tomatsås.

Den tar inte lång tid att laga och innehåller bara en handfull ingredienser som du lätt kan hitta i ditt skafferi.

Men även när jag tror att jag aldrig kan få för mycket pasta, har jag alltid rester kvar efter middagen.

Istället för att slänga den har jag lärt mig att förvara den ordentligt i kylskåpet så att jag kan värma den inom 3-5 dagar och njuta av en utsökt middag på en hektisk vardagskväll.

Om du letar efter sätt att värma upp överbliven pasta utan att den torkar ut, kan du läsa vidare för att få en detaljerad guide om hur du kan värma upp den med tre enkla metoder.

Kan manvärma pasta på nytt?

Du kan värma både vanlig och såsad pasta på flera olika sätt.

Innan du hittar det bästa sättet att värma upp pasta bör du veta att det nästan helt och hållet beror på mängden och typen av pasta du vill värma upp.

Om du har överbliven vanlig pasta utan sås kan du värma den i mikrovågsugn eller på spisen.

Att värma vanlig pasta i ugnen är inte perfekt eftersom den måste täckas med sås för att inte torka ut helt.

Såsad eller bakad pasta kan däremot värmas på spisen, i mikrovågsugnen eller i ugnen.

Hur man återuppvärmer pasta

Här är tre enkla metoder som du kan använda för att värma upp överbliven pasta.

Metod 1: Använd kokande vatten

Denna metod bör endast användas för att värma vanlig pasta.

Vad du behöver:

• Salt
• Vatten
• Stor kruka
• Överbliven pasta
• Metallslev

Instruktioner:

1. Fyll en stor kastrull med vatten, tillsätt lite salt och sätt den på medelvärme på spisen.
2. När vattnet kokar, lägg den överblivna pastan i en sil och lägg ner den i det kokande vattnet.
3. Låt det värmas upp i cirka 30 sekunder och ta sedan upp silen ur det kokande vattnet.
4. Blanda ner den överblivna såsen i pastan, garnera med några kvistar persilja eller rosmarin eller någon annan valfri topping och servera.

Om du inte har någon metallslev kan du göra så här i stället.

Låt grytan med vatten koka upp och ta sedan bort den från värmen.

Lägg din vanliga pasta i vattnet i 1-2 minuter, sila av den och blanda i såsen, och servera sedan.

Metod 2: I ugnen

Denna metod bör endast användas för att värma vanlig pasta.

Vad du behöver:

• Ugnssäker skål
• Aluminiumfolie
• Överbliven pasta

Instruktioner:

1. Lägg den överblivna pastan i en ugnssäker form och täck den ordentligt med folie. På så sätt förhindrar du att den torkar ut.
2. Förvärm ugnen till 325 grader Fahrenheit och placera sedan pastaflödet i ugnen.
3. Låt den värmas upp i cirka 20 minuter och kontrollera sedan med en gaffel eller kniv om den är helt uppvärmd. Placera kniven/gaffeln mitt i pastan i 10 till 15 sekunder, ta sedan bort den och rör vid spetsen för att se om den är varm. Om den inte är varm, sätt in den i ugnen igen i ytterligare 10 minuter.
4. När den är ordentligt genomvarm, ta ut rätten ur ugnen och servera. Se till att använda ugnshandskar.

Metod 3: I mikrovågsugn

Den här metoden kan användas för både vanlig och såsad pasta, men fungerar bara för små portioner. För större portioner bör du använda spisen eller ugnen.

Vad du behöver:

• Mikrovågsugnssäker skål
• Olivolja
• Plastfolie eller fuktig pappershandduk

Instruktioner:

1. Tillsätt lite sås eller olja i din vanliga pasta innan du värmer den i mikrovågsugnen. Detta gör du för att se till att pastan håller sig fuktig.
2. Om pastan redan är täckt av sås, rör om så att den är jämnt fördelad.
3. Se till att mikrovågsugnen är inställd på medel-låg effekt för att undvika att pastan blir mosig.
4. Lägg den överblivna pastan i en mikrovågsugnssäker skål och täck den med plastfolie eller en fuktig pappershandduk. Om du använder plastfolie, låt ena änden vara öppen så att ångan kan komma ut.
5. Värm pastan i korta intervaller. Ställ in skålen i mikrovågsugnen i en minut, kontrollera sedan om den är genomvarm och rör om. Om den fortfarande behöver värmas upp lite grann, sätt den tillbaka i mikrovågsugnen och kontrollera efter var 15/30:e sekund.
6. När den har värmts upp helt och hållet tar du ut den ur mikrovågsugnen och rör om innan du serverar den.

Anteckningar:

• Om mikrovågsugnen inte har en vändskiva bör du placera om skålen efter varje intervall.
• Anledningen till att du använder en fuktig pappershandduk är att den ångar pastan medan den värms upp och tillför den välbehövlig fukt.
• Försök att inte använda mikrovågsugnen om pastan är täckt av grädd- eller vin- och smörsåser. De kan separera i mikrovågsugnen och du får en pastarätt som inte är värd att servera.

Tips och tricks

Använd en rund eller oval mikrovågsugnssäker skål

När du värmer pasta i mikrovågsugn bör du använda en rund eller oval mikrovågsugnssäker behållare så att värmen fördelas jämnt.

Vill du spara dessa instruktioner? Ange din e-postadress nedan så skickar vi receptet direkt till din inkorg!

Om du använder en fyrkantig eller rektangulär skål kan pastans hörn bli överkokta.

Stick små hål i små hål

Om du vill värma lasagnen i ugnen, använd en ugnssäker behållare. Gör små hål i toppen av lasagnen och häll en klick mjölk över dem.

Du kan också tillsätta en extra mängd sås.Om du låter den extra fukten gå in i hålen kan du få pastan att leva upp utan att den blir svampig.

Detta görs för att lasagnen inte ska dö när den värms upp på nytt.

Täck skålen ordentligt med folie innan du sätter in den i ugnen.

Hur längehåller överbliven pasta i kylskåpet?

Kokt pasta som förvaras på rätt sätt kan hålla i 3 till 5 dagar i kylskåpet. Om du vill förvara den längre bör du frysa in den i en fryspåse eller en lufttät behållare.

Svaret på denna fråga beror till stor del på vilka åtgärder du har vidtagit för att förvara den överblivna pastan.

Om du vill förlänga hållbarheten bör du kyla pastan efter två timmars kokning.

Se till att den ligger i en återförslutningsbar plastpåse eller i en lufttät behållare.

Om din pasta innehåller sås bör du frysa in den i stället för att förvara den i kylskåpet för att maximera hållbarheten.

Överbliven pasta kan hålla sig i 1-2 månader i frysen och måste tinas upp innan den kan värmas upp på nytt.

Kan man värma upp kokt pasta?

Ja, du kan värma upp kokt pasta. Det bästa sättet att värma upp kokt pasta beror på om den är vanlig eller blandad med sås.

Om den är slät kan du återuppliva pastan genom att lägga den i kokande vatten i 1 minut.

Om den har sås är det bästa sättet att värma den i ugnen. Du kan också värma upp kokt pasta i mikrovågsugn.

Vi har detaljerade instruktioner för varje metod ovan.

Hur värmer man pasta utan att den torkar ut?

När du värmer pasta kan du tillsätta lite extra sås, mjölk eller till och med lite vatten innan du värmer den.

Genom att lägga till extra fukt får pastan liv i sig och förhindrar att den torkar ut.

Var försiktig så att du inte tillsätter för mycket. Börja med en tesked per portion.

Sammanfattning

Nu när du har lärt dig hur man värmer pasta behöver du inte längre oroa dig för rester.

Kom ihåg de tips som vi har nämnt i det här inlägget nästa gång du ska använda rester för att laga en måltid till familjen.

Om din kokta pasta har utvecklat en lukt eller en konstig smak under tiden i kylskåpet ska du kasta den omedelbart.

Vi hoppas att du fann det här blogginlägget användbart och att du har lärt dig ett och annat om hur du förvarar överbliven pasta på rätt sätt!

Hamburgare är en typisk amerikansk maträtt som kan mätta dina smaklökar vid frukost, lunch eller middag. Och det bästa är att hamburgare är mångsidiga.

Men en hamburgare i en bulle, som är välsmakande och välsmakande, är inte precis något som du vill ha kvar som rester. Till och med bara en patty efter en dag gammal kan förlora sin smak.

Med lite finess kan en burgare från förra kvällen bli jättegod! Så hur värmer man hamburgare?

Låt oss ta reda på det.

Plocka isär burgaren

För bästa resultat, separera köttbiten från resten av burgaren. Ja, demontera! Se stegen nedan.

Steg 1: Värm burgaren till rumstemperatur

Låt hamburgaren få rumstemperatur. Tjugo minuter på bänkskivan, löst inlindad, borde räcka vid genomsnittlig rumstemperatur.

Se till att den inte får stå ute i mer än 2 timmar. Då blir det lättare att skilja en hel hamburgare från sina delar.

Steg 2: Ta bort tillbehör och bullar

Ta ut alla kryddor och bullar när smörgåsen har nått rumstemperatur. Separera bullarna, köttet och kryddorna noggrant.

Om bullarna är kalla kan de fastna vid patties och rivas upp när du tar bort dem.

Uppvärmning av en hamburgare i mikrovågsugn

I de flesta fall värmer man hamburgare i mikrovågsugn, det är ju bekvämt och snabbt. Det gör jobbet. Men mikrovågsugnarna gör ett nummer av köttet – de överkokar kanterna, lämnar delar kalla och andra för varma.

Tuggiga, gummiblandningar kan vara ett problem på hög temperatur. Så mikrovågsugnen kan vara det enda alternativet när du har ont om tid.

Det bästa är att använda funktionen för återuppvärmning. Följ följande steg för att värma hamburgare i mikrovågsugn.

Vad behöver du?:

• En mikrovågsugn
• En mikrovågssäker tallrik eller skål
• Pappershandduk

Förfarande

Leta reda på knappen ”Reheat” i mikrovågsugnen – den hjälper dig att värma upp din hamburgare utan att den förvandlas till en hockeypuck.

1. Lägg ut pattiesna platt men utan att de överlappar varandra på en mikrovågsugnssäker tallrik.
2. Sprid en tesked vatten på köttbiten. Inget är värre än en uttorkad burg.
3. Ställ in skålen i mikrovågsugnen och starta processen. Vänd pattyerna efter halva tiden.
4. Efter en minut trycker du fingret mot köttbiten och känner på den. Om den har värmts upp till önskad temperatur är den färdig. Vi försöker att INTE koka den här stygga pojken igen, gör den bara varm.
5. Om köttbiten inte var tillräckligt varm trycker du på knappen för återuppvärmning i ytterligare en minut. Ta bort den.

Psst! Har du någonsin undrat varför det heter hamburgare?

Uppvärmning av hamburgaren i ugnen

Experter rekommenderar alltid att du värmer din hamburgare i ugnen. Det finns en anledning till att hamburgerkännare ofta anser att det är det bästa sättet att värma hamburgare.

Den förseglar smaken och saftigheten, vilket innebär att du kan äta en utsökt burgare även om du värmer den.

Vad behöver du?:

• Ugn
• Ugnsgaller
• Bakplåt

Förfarande

1. Ställ in 400°F och förvärm ugnen. Denna temperatur är nödvändig eftersom den värmer hamburgaren utan att överkoka den. För att inte slösa tid bör du förvärma ugnen medan du är upptagen med att plocka isär hamburgaren.
2. Lägg ut köttbullarna på bakplåtspappret.
3. Ställ in timern på 3 minuter för att värma upp hamburgaren. Ta på dig en ugnshandske och vänd pattan efter att timern har gått ut. Se till att båda sidorna av köttbiten värms upp jämnt.
4. Lägg bullarna på gallret. Sätt dem på de vändta burgarna.
5. Koka i två minuter, så att bullarna får en gyllenbrun färg.
6. Kombinera dina önskade toppings, kryddor och andra fyllningar. Om du inte har några överblivna fyllningar kan du lägga till några av dina egna! Lägg tomatskivor och sallad från kylskåpet på din hamburgare.

Uppvärmning av hamburgare på grillen

Om du har en grill kan du värma upp dina överblivna hamburgare och få en läcker hamburgare.

Vad behöver du?:

• Grill
• Smör
• Pensel eller smörkniv

Förfarande

1. Förvärm grillen.
2. Placera dina köttbullar runt grillgallrets kanter.
3. Värm i 60 sekunder och vänd sedan på steken. Tryck inte på patties så att fettet inte antänds – det kan förkolna köttet och göra hamburgaren torr. Tunnare patties blir snabbt varma, så gå inte ifrån dessa. Du vill inte koka dem på nytt kom ihåg det, bara värma dem på nytt.
4. Smöra lätt på bullarna och lägg dem med smörsidan nedåt på grillgallret. Grilla dem i cirka tre minuter. Du behöver inte vända dem.

Uppvärmning på spisen

Om du har en grill kan du värma upp dina överblivna hamburgare och få en läcker hamburgare.

Vad behöver du?:

• Sauteringspanna

Förfarande

1. Demontera hamburgaren enligt stegen ovan. Sätt brännaren på medelhög värme.
2. Lägg pattyplattan platt i en stekpanna.
3. Tillsätt cirka tre matskedar vatten i kastrullen. Det är precis tillräckligt för att hamburgaren inte ska torka ut. Du kan också använda kyckling- eller grönsaksbuljong, eller tillsätt en skvätt A-1 eller worcestershire för att ge mer smak.
4. Sätt på locket på kastrullen och ångkoka i 5 minuter.
5. Ta ut köttbiten och låt den ligga på en tallrik klädd med hushållspapper i 30 sekunder. På så sätt kan den släppa ut överflödigt vatten.
6. Torka av formen med en pappershandduk. Släng handduken.
7. Lägg bullarna med insidan nedåt och värm dem i cirka 2 minuter. Du kan smörja dem eller låta dem vara som de är.
8. Lägg om hamburgaren med dina favoritfyllningar.

Hur länge håller en hamburgare i kylskåpet?

Du kan förvara en hamburgare i monterad form i kylskåpet i 3 dagar.

Så här värmer du en hel hamburgare på 5 minuter

Om du inte har tid att plocka isär hamburgaren kan du värma hela hamburgaren i ugnen.

Du kan också använda en brödrostugn. Förvärm ugnen till 350°F. Använd aluminiumfolie för att slå in och täcka hamburgaren.

Ställ in den i ugnen för att värma upp den. Din hamburgare ska vara genomvarm på cirka 8 minuter.

Hur man förlänger hållbarheten på köttfärs

Du kan förlänga hållbarheten på kokt köttfärs genom att frysa in det. För att göra detta kan du packa in det tätt i kraftiga fryspåsar eller någon annan lufttät behållare.

Jag har nästan alltid lök i köket, vanligtvis några vita och röda lökar och ibland schalottenlök. Men även om jag verkligen älskar schalottenlök har jag en tendens att glömma bort den.

Men tack vare ett missöde vid en livsmedelsaffär där min man av misstag köpte ett dussin schalottenlökar i stället för ett dussin lökar, har jag fått upp ögonen för dem och funderar på möjligheten att använda lök och schalottenlök omväxlande i recept.

Lök och schalottenlök tillhör båda alliumfamiljen. Schallottenlök har en söt och mild (om än uttalad) smak, med en antydan till vitlök, och saknar det bett man får med gul eller vit lök.

Shallots fungerar särskilt bra i rätter där de äts råa, som dressingar och sallader, och kan smidigt blandas in i delikata quicher och vaniljsåser. Gul och vit lök har en mer stickande smak, men de mjuknar och mjuknar när de tillagas och får så småningom en lättare, sötare smak.

Hur man byter ut lök och schalottenlök

Trots skillnaderna kan lök och schalottenlök bytas ut mot varandra i ett recept. Det finns dock några grundregler.

Tumregel för utbyte av lök mot schalottenlök

1 liten lök = 3 små schalottenlökar

Att använda lök när receptet kräver schalottenlök

Om receptet kräver kokt schalottenlök, byt ut den mot lök och använd tumregeln ovan för mängden. Om receptet kräver rå schalottenlök, gå vidare. Rå lök är ett alltför hårt byte mot schalottenlök.

Eftersom schalottenlök är mindre och har fler fina lager än lök, är det viktigt att hacka löken i mindre bitar när du använder den i stället för schalottenlök.

Använda schalottenlök när ett recept kräver lök

Smaken är mildare, så var medveten om det när du byter ut schalottenlök mot lök.

Men att byta ut schalottenlök mot lök är mer än bara en smaksättning; den mindre storleken är ganska praktisk. Om du lagar mat för en eller till och med två personer eller delar upp ett recept är det enkelt och ekonomiskt att använda ett par små schalottenlökar i stället för en portion lök.

Fem kryddor är en av de viktigaste baskryddorna i mycket av den kinesiska matlagningen. En liten mängd av denna starka blandning räcker långt och ger rätterna en balanserad blandning av sött, salt, bittert och surt.

Vad är fem kryddor?

Smak: Söt
Populäraste användningsområde: Kött, grönsaker, bakverk

De traditionella kryddorna som ingår i denna blandning är stjärnanis, szechuanpeppar, fänkål, cassia och kryddnejlika. Cassia är en släkting till kanel och något mer bitter. Tillsammans skapar dessa kryddor en balans av smaker, värme och munkänsla som är avsedd att förstärka maträttens egenskaper utan att överväldiga den.

Du kan köpa färdiga kryddblandningar, men om du vill ha garanterad färskhet och bästa smak kan du försöka göra dem själv. Förvara kryddblandningen i en lufttät kryddburk borta från solljus. Det är bäst att göra små partier så att blandningen fortfarande är mycket färsk när du använder den, men kryddblandningen kan också förvaras i flera månader.

Hur man använder kinesiskt femkryddigt kryddpulver

Femkryddor är ett fantastiskt komplement till välsmakande kötträtter, och vi använder det ofta i marinader eller torra skrubbor för nötkött, anka och griskött. Vi lägger också till en nypa i grönsaksröra, risrätter och till och med vissa bakverk för de oväntade och värmande smakerna.

Gör ditt eget kinesiska kryddpulver

Ger ungefär 1/4 kopp

2 hela stjärnanis
2 teskedar Szechuanpeppar (eller vanliga pepparkorn).
1 tesked kryddnejlika
1 tesked fänkål
1 tesked korianderfrö (valfritt)
1 cassia- eller kanelstång, bruten i några bitar.

Rosta anis, pepparkorn, kryddnejlika, fänkål och koriander (om du använder dem) i en torr stekpanna på medelvärme tills de doftar. Virvla försiktigt i pannan och vänd på fröna då och då för att undvika att de bränns. Låt dem svalna.

Lägg fröna och kanelstängerna i en kryddkvarn. Mal i tjugo sekunder tills ett fint pulver bildas. Om det finns stora bitar kvar, mal i ytterligare 5-10 sekunder.

Är du intresserad av andra asiatiska ingredienser? Då kan du läsa min artikel här.

Kan man tina upp smör i mikrovågsugnen utan att det smälter? Oavsett om du gör en krispig pajskorpa eller kakor med honungssmör så finns här den ultimata guiden till smör i mikrovågsugn så att varje måltid du gör blir fingertoppskänslig.

Smör kan förvaras i kylskåp i en månad eller i frysen i upp till 6 månader beroende på hur det förvaras och om det är saltat eller osaltat.

Frysning av smöret bromsar upp ranciditeten, vilket sker när fettet börjar brytas ner och absorberar obehagliga lukter och smaker. Fryst smör håller längre, men detta strider mot vad verkliga smörentusiaster gör.

När det gäller att tina fryst smör kan du ställa det i rumstemperatur i en timme eller kyla det över natten. Att använda mikrovågsugnen för att tina upp smöret kan dock hjälpa dig att ta en genväg när du är upptagen med att förbereda en måltid i farten.

Det bästa sättet att tina smör i mikrovågsugnen är att välja inställningen för avfrostning och låta det ligga i 10 sekunder i taget tills det mjuknar.

Avfrostningsinställningen använder automatiskt en låg temperatur beroende på vilken typ av mikrovågsugn du har. Så vad är detta för inställning för avfrostning av mikrovågsugn?

Vad är avfrostningsinställningen på mikrovågsugnen?

I allmänhet finns det en avfrostningsknapp på mikrovågsugnen som bestämmer hur länge frysta livsmedel ska tinas upp efter vikt. Avfrostningsinställningen hjälper till att tina frysta livsmedel i mikrovågsugnen utan att de tillagas eller överhettas.

Om målet är att få tillbaka frusen mat till rumstemperatur måste det göras på lägre effekt för att undvika att maten kokar eller smälter.

Många mikrovågsugnar har en avfrostningsinställning. Denna inställning ställer automatiskt in mikrovågsugnens effekt lägre mellan 30 och 50 % av full effekt.

När smör tinas upp använder mikrovågsugnen värmeböljor med låg effekt för att tränga in i mitten och tina smöret med smältning.

Det kan ta flera timmar att tina mat i rumstemperatur, vilket kan leda till att skadliga bakterier växer. Använd mikrovågsugnens avfrostningsinställning för att få dina frysta måltider i rumstemperatur innan du tillagar dem.

Är det okej att tina upp smör i mikrovågsugnen?

Oavsett om du behöver smör för matlagning, bakning eller för att breda ut det på rostat bröd sparar du tid genom att snabbt få fryst smör i rumstemperatur.

Använd mikrovågsugnen för att tina upp smöret i stället för att låta det stå i rumstemperatur, vilket kan ta en evighet.

Lämna dock inte tinat smör i mikrovågsugnen. Det tinade smöret kan börja smälta eller mjukna omedelbart efter att det nått rumstemperatur.

Funktionen för avfrostning i mikrovågsugn används bäst när smöret ska användas omedelbart eller serveras som ett ätfärdigt pålägg på bröd.

Hur tinar man upp en fryst smörstång?

Det finns många sätt att tina upp fruset smör, från rumstemperatur till rivning. Med mikrovågsugnens avfrostningsinställning kan du tina fruset smör på två sätt och göra det redo att användas på ett ögonblick.

• För att tina fryst smör, tinas smöret upp i mikrovågsugn vid låg temperatur tills det mjuknar i korta stöt på 10 sekunder.
• Lägg 2 koppar vatten i en mikrovågsugnssäker kopp och mikrovågsugn den i 2 minuter tills den är mycket varm. Ta bort vattnet och lägg det frysta smöret i mikrovågsugnen. Stäng mikrovågsugnsdörren för att fånga upp den återstående värmen så att smöret tinas upp på cirka 10 minuter.

Det är en hårfin gräns mellan tinat smör, mjukt smör och smält smör. När du använder mikrovågsugnen kan du snabbt gå över den gränsen utan att vara uppmärksam.

Börja med den lägsta effektinställningen och låt det smälta i mindre än 10 sekunder. Kontrollera smöret för att se om det har mjuknat tillräckligt.

Hur vet man när det frysta smöret har nått rumstemperatur?

Bara genom att titta på smöret är det svårt att avgöra om det frysta smöret har rumstemperatur och är redo att användas i ditt bakre recept.

För att se om fruset smör har nått rumstemperatur kan du använda en termometer, sticka i sidorna eller prova böjningstricket.

Böj försiktigt smöret och om det inte går sönder betyder det att det har rumstemperatur och kan användas. Men om den tappar formen har den värmts upp för mycket eller behöver mer tid för att tinas upp.

Saker att känna till innan du tinar smör i mikrovågsugnen

Oavsett om du behöver göra bredbart smör till en brödskiva eller kräm med socker till kakdeg är det säkert att tina smöret i mikrovågsugnen för en snabb och enkel reservlösning.

Om du har sparat en hel del smör och lagt det i frysen är det viktigt att känna till följande saker innan du tinar smör i mikrovågsugnen:

• Använd den heta glasplattan för att placera en pinne med fruset smör ovanpå för att snabbt tina upp det. Den uppvärmda skålen fångar upp värmen och hjälper till att mjuka upp smöret nästan omedelbart.
• Skär smöret i mindre bitar så att det snabbare når rumstemperatur.
• Använd inte fryst osaltat smör som är äldre än 6 månader och saltat smör som inte är äldre än 9 månader. Uttjänt fryst smör börjar förlora sin smak och tar upp fryslukt som du inte vill ha på din mat.
• När du mikrovågsugnar smör på avfrostningsinställningen, zappa i 10 sekunder och vänd kontinuerligt för att tina varje sida av pinnen.
• Om mikrovågsugnen inte har någon avfrostningsinställning kan du ställa in effektnivån på 30 % för att tina fruset smör på en låg effektnivå.

För att tina upp fruset smör i mikrovågsugn,placera det frysta smöret påen mikrovågsugnssäker tallrik och låt det tina upp i 10 sekunders intervaller på låg eller 30 % effektnivå. Vänd den frysta pinnen på en annan sida efter varje varaktighet tills smöret har mjuknat helt och hållet till rumstemperatur.

Beroende på vilket recept du gör kan det vara en snabb lösning att tina fruset smör. Om du inte är försiktig kan det sluta med en fet smält röra över hela mikrovågsugnens insida. Använd de här knepen för att tina upp smör i mikrovågsugnen för att minska din tillagningstid i köket.

Kokta ägg har ett högt proteininnehåll som passar i olika recept och måltider. De är lätta att förvara och erbjuder ett snabbt energimellanmål efter träning eller när som helst på dagen.

Vissa människor föredrar att laga äggrätter för att äta dem direkt, men det betyder inte att kokta ägg inte kan bli kvar och värmas upp senare med mikrovågsugn.

Hur värmer man kokta ägg i mikrovågsugn? Lägg kokta ägg på en mikrovågsugnssäker skål och häll vatten tills det täcker äggen. Värm skålen och äggen på medelhög temperatur i mikrovågsugnen i 1 minut.

Fortsätt mikrovågsugga i intervaller på 1 minut tills ägget når önskad temperatur.

Det kan vara farligt att mikrovågsugna kokta ägg, eftersom det kan uppstå en explosion på grund av det tryck som finns i äggmembranet. Du kan dock värma upp kokta ägg i mikrovågsugnen med hjälp av rätt teknik och tips för att spara tid och minska de skadliga riskerna.

Genom att tillsätta vatten i skålen med skalade ägg kan man förhindra att äggen blir för varma och exploderar. Det är faktiskt vanligt att äggulan exploderar vid mikrovågsugning av ägg, så följ de rekommenderade tipsen för att minska faran.

I den här artikeln diskuterar vi säkerheten när det gäller att värma upp kokta ägg i mikrovågsugn. Oavsett om du har hårda eller mjuka kokta ägg hittar du svaren på ofta ställda frågor om det bästa sättet att värma skalade ägg till din måltid.

Är det okej att värma upp kokta ägg?

Ägg är kända för att vara proteinrika. Uppvärmda ägg och äggrätter är säkra att konsumera om de förvaras på rätt sätt och värms upp till rätt temperatur.

Ja, det är okej att värma upp kokta ägg, men försiktighetsåtgärder måste vidtas för att förhindra en eventuell explosion. Dessutom kan det vara farligt att värma upp kokta ägg när man utsätter proteiner i äggen för höga temperaturer som kan bli giftiga, vilket ger upphov till hälsoproblem som kan vara osäkra för konsumtion.

För att vara säkra krävs att vissa typer av kokta ägg och äggrätter värms upp på olika sätt, t.ex. genom mikrovågsugn, kokning, stekning eller bakning. Se dock till att innertemperaturen är minst 165 grader Fahrenheit eller 74 grader Celsius innan du äter.

På så sätt kan du undvika risken för livsmedelsburna sjukdomar som salmonella. Använd alltid en livsmedelstermometer för att mäta temperaturen på det återuppvärmda kokta ägget innan det konsumeras.

Är det dåligt att värma upp kokta ägg?

Generellt sett är det ingen dålig idé att värma upp kokta ägg så länge de har kokats vid 145 grader Fahrenheit eller 71 grader Celsius och förvarats omsorgsfullt i kallt tillstånd under 40 grader F.

Om du använder mikrovågsugnen för att värma upp kokta ägg kan det dock leda till en explosion i sig, där du hittar rester av äggula och gummiartad äggvita överallt i köket, och inte bara i mikrovågsugnen. När du sticker en gaffel i det återuppvärmda skalade ägget efter att ha tagit ut det ur mikrovågsugnen, eller om du tar en tugga och det exploderar i munnen.

På grund av det höga innehållet av vattenmolekyler som är instängda i membranet utvecklar äggulan flera små ångfickor, vilket leder till ett instabilt tryckförhållande. Om ägget påverkas av inre eller yttre stimuli kokar de små bubbelfickorna och spricker så småningom.

Om du måste värma upp dina kokta ägg kan du lägga dem i en värmesäker skål och hälla vatten över dem. Låt äggen ligga i det varma vattnet i 10 minuter och kasta vätskan.

Detta gör att de skalade äggen inte exploderar och gradvis blir varma i temperatur.

Kan man äta kallkokta ägg?

Ja, kallkokta ägg är säkra att äta. Använd bara ägget i färska salladsbitar, äggsallad eller gör dig en rostad smörgås.

Om du inte vill äta dem kalla kan du värma dem i mikrovågsugnen innan du äter dem. Undvik att överhetta det kokta ägget genom att ta bort skalet och placera det skalade ägget i en mikrovågsugnssäker skål fylld med vatten.

Det beror på vilken typ av ägg som används, till exempel är hårdkokta ägg i allmänhet avsedda att serveras kalla. De bibehåller näring och smak även när de förvaras i kylskåp i upp till en vecka.

Lite salt och peppar, eller en liten klick het sås, gör det hela perfekt.

Å andra sidan går det bra att äta mjukkokta ägg, så länge äggulan inte är helt rinnande. Oskalade mjukkokta ägg är bara goda i två dagar i kylskåpet, så förvara dem ordentligt för att garantera att de är färska.

Kan man använda mikrovågsugn för kokta ägg utan skal?

Ja, du kan använda mikrovågsugn för kokta ägg utan skal. Mikrovågsugn av kokta ägg utan skal är den rekommenderade tekniken, men det är mycket säkrare att undvika mikrovågsugnar.

Om du mikrovågsuggar kokta ägg med äggskal finns det risk för explosion eftersom trycket byggs upp när ägget värms upp inuti skalet. Resultatet blir att ägget kan explodera när det vidrörs eller tas ut ur mikrovågsugnen.

Det bästa är att ta bort skalet innan du lägger det kokta ägget i mikrovågsugnen. På så sätt kan ägget andas och undvika att tryck byggs upp under det hårda yttre lagret.

För både mjuka och hårdkokta ägg ska du alltid skala skalet för att undvika skadliga olyckor och kökskatastrofer.

Hur man värmer skalade hårdkokta ägg i mikrovågsugn

Hårtkokta ägg är fortfarande ett näringsrikt frukostsnack för nästan alla tider på dygnet. Om du har hårdkokta ägg och undrar hur du kan värma dem i mikrovågsugnen, behöver du inte oroa dig längre.

Här är tips för att mikrovågsugga skalade hårdkokta ägg och få ett gott mellanmål.

• Skär ägget i två halvor så att det får mer utrymme att andas.
• Lägg äggen på en tallrik som är mikrovågsugnssäker.
• Sätt plattan i mikrovågsugnen och värm den i 10 sekunders intervaller på medelhög temperatur tills den är varm.
• Om du värmer äggen i korta steg kan du förhindra att det kokta ägget exploderar i mikrovågsugnen.

Hårkokta ägg som redan är skalade är mycket lättare att värma i mikrovågsugnen. Om du skär dem på mitten minskar uppvärmningstiden så att de når den ätbara temperaturen på kort tid.

Justera också temperaturen när du värmer ägget i medelhög temperatur för att undvika att ägget kokas för snabbt.

Hur värmer man ett hårdkokt ägg utan skal?

Det säkraste sättet att värma hårdkokta ägg är att skala skalet och lägga dem försiktigt i botten av en mikrovågssäker skål. Skålens storlek kan vara stor eller medelstor beroende på hur många hela ägg du värmer upp på nytt.

Använd kaffebryggare, vattenkokare eller koka vatten i mikrovågsugnen.

När vattnet börjar koka häller du över det i skålen med äggen tills det kokande vattnet täcker äggen helt och hållet. Täck skålen med lock och låt de skalade äggen värmas i en minut.

Om du märker att äggen är rinnigare än du vill ha dem, låt de hårdkokta äggen ligga i det varma vattnet i ytterligare 2 minuter. Om du håller dem i varmt vatten under en längre tid kan gulan koka till den önskade konsistensen.

Använd alltid en sked för att ta upp äggen ur det varma vattnet och lägg dem på en pappershandduk för att torka.

Att använda mikrovågsugnen för att värma ett hårdkokt ägg utan skal är också ett utmärkt sätt eftersom mikrovågsugnen är praktisk och värmer ägget samtidigt. Skär det hårdkokta ägget på mitten för den säkraste och mest effektiva återuppvärmningen.

För att värma upp ägget, lägg det i en skål som tål mikrovågsugn och ställ in den i mikrovågsugnen. Ställ in effektnivån på medelvärme och låt ägget värmas i intervaller om 10 sekunder tills det är varmt till önskad temperatur.

Tänk på att inte övervärma de överblivna kokta äggen.

Hur man värmer upp skalade mjukkokta ägg i mikrovågsugn

Det är svårare att värma skalade mjuka ägg än hårdkokta ägg. Se till att äggulan fortfarande är varm när du serverar dem samtidigt som gulan är kvar.

Oftast får du aldrig en fin rinnande mitt när du värmer upp ägg i mikrovågsugnen, eftersom apparaten kokar mitten av äggulan när den värms upp.

Lägg de skalade mjuka äggen i en mikrovågssäker skål fylld med vatten och ställ in den i mikrovågsugnen. Värm på låg temperatur i 20 sekunder i taget.

Kontrollera innertemperaturen så att ägget ligger mellan 110 och 140 grader Fahrenheit. Om temperaturen är högre än så är äggulan färdigkokt inuti.

Det är inte lätt att värma upp de mjuka kokta äggen till samma skick som vid första tillfället. Titta på tillagningstiden och temperaturen för att spika det rinnande oket med jämnt fördelad värme i hela laget.

Använd inte hög effekt för att påskynda processen, utan börja med låg effekt för att gradvis få kontroll över temperaturen.

Uppvärmning av kokta ägg i mikrovågsugn: Slutsats

Oavsett om du gillar hårdkokta ägg eller mjukkokta ägg kan båda lätt förvaras till nästa dag, så att du inte behöver äta alla ägg på en gång. Kokta ägg håller sig bra i kylskåpet oavsett om de är skalade eller oskalade.

Det är helt säkert att värma upp kokt ägg och äta det kallt eller varmt. Om du vill värma upp kokta ägg för att förbereda ditt recept krävs extra försiktighet när du använder mikrovågsugnen.

För hårdkokta ägg, ta bort skalet och dela hela ägget på mitten för att förkorta tillagningstiden. Placera bara ägget på en mikrovågsugnssäker tallrik och sänk temperaturen till medelvärme och börja värma i 10 sekunders intervaller.

Den korta tillagningstiden hjälper dig att undvika att ägget kokas för mycket eller exploderar i mikrovågsugnen.

För mjukkokta ägg lägger du de skalade äggen i en mikrovågsugnssäker skål fylld med vatten. Värm skålen i mikrovågsugnen i 1 minut på medelvärme.

Se till att kontrollera att äggets innertemperatur inte överstiger 110 och 140 grader Fahrenheit, annars blir äggulan fast i stället för flytande.

När du värmer upp ägg, undvik att överhetta dem i mikrovågsugnen och luras inte med hög temperatur för att påskynda processen. Istället kommer detta beteende att leda till explosion som förstör ägget.

Använd också en sked eller en tång för att försiktigt ta ut de uppvärmda äggen ur mikrovågsugnen. Ta inte ut dem med bara händerna eftersom du kan bränna dig på fingrarna.

Det är inte tillrådligt att värma hela ägg med skal i mikrovågsugnen. Det kan låta som ett bra knep men är potentiellt farligt. Mikrovågsugnar har höga temperaturer, vilket skapar ånga inuti äggskalet, vilket så småningom bygger upp ett tryck som gör att ägget spricker.

Kokta ägg är ett utmärkt mellanmål från frukost till middag eftersom de är näringsrika och innehåller det protein som vår kropp behöver. Förvara kokta ägg på rätt sätt så att du kan använda dem i dina favoritrecept när som helst på dagen.

Muffins är en tom målarduk med mångsidiga alternativ som passar bra ihop med olika ingredienser som blåbär, choklad och många fler. Muffins är ett snabbt bröd som är lätt att värma snabbt i mikrovågsugn, eller till och med mikrovågsugna i en mugg eller muffinsform.

Muffins är söta men inte söta och överraskande smakrika med en smörig smak från kombinationen av kärnmjölk och smör. De är fuktiga och mjuka inuti och har en lätt crunch på toppen och är perfekta bakverk att ta till frukost eller till och med som efterrätt.

Hur mikrovågsugnar man muffins? För att mjuka upp redan bakade muffins lägger du muffinsen på en fuktig pappershandduk eller en mikrovågsugnssäker tallrik och sveper en fuktig pappershandduk runt muffinsen. Värm dem i mikrovågsugnen på hög effekt i 15-30 sekunder per muffin.

När muffinsen är varm i mitten kan du servera den med smör eller honung och njuta av en kopp kaffe.

Oavsett om du gör muffins från grunden eller använder muffinsblandning är mikrovågsugnen ett utmärkt verktyg för att göra en snabb version av bakverk, särskilt för en liten mängd muffins. Färska muffins är fuktiga varma och så mycket godare än daggamla muffins.

I den här artikeln svarar vi på alla vanliga frågor om hur man mikrovågsugnar muffins. Vi delar med oss av mikrovågsugnstips för att undvika muffins med en tuggig konsistens, ojämn smula eller platta toppar.

Kan jag mikrovågsugna en muffin?

Ja, du kan mikrovågsugga muffins. Använd mikrovågssäker pappershandduk eller tallrik för att undvika brandrisk eller skador på bakverket.

En muffinsform med pappersformar hjälper till att hålla tillbaka röran, behålla muffinsformen när de gräddas och få en rund topp istället för en platt topp. När du mikrovågsugnar en muffin, använd konvektionsinställningen för att få en jämn bakning.

Är det säkert att mikrovågsugga muffins?

Ja, det är säkert att mikrovågsugga muffins. Oavsett om du bakar eller värmer muffins är mikrovågsugn en säker och bekväm metod.

Ugnsbakning är inte det enda sättet att få muffins att smaka fräscht och gott. Faktum är att mikrovågsugn är ett snabbt sätt att fräscha upp gamla muffins så att de blir fuktiga och mjuka.

Hur länge ska man mikrovågsugga muffins?

Muffins smakar bäst när de serveras varma, och gamla muffins har en tendens att bli täta och förlorar sin fluffighet. Därför rekommenderas det starkt att de värms upp lite innan servering.

I allmänhet tar det cirka 30 sekunder på hög effekt att mikrovågsugga varje muffin. Detta varierar beroende på storlek, antal muffins och mikrovågsugnens effekt.

Om muffinsen är uttorkad kan du slå in den med en fuktig pappershandduk och värma den i mikrovågsugn i intervaller om 15 sekunder.

Var muffinsen har förvarats kan påverka uppvärmningstiden:

• Om du vill värma muffins som förvarats i rumstemperatur tar det 10-15 sekunder på hög effekt för en muffin, 15-20 sekunder för två muffins och 25-30 sekunder för fyra muffins.
• Om du vill värma frysta muffins tar det 20-25 sekunder på hög effekt i mikrovågsugnen för 1 muffin, 30-35 sekunder för 2 muffins och 40-45 sekunder för 4 muffins.

Tips för mikrovågsugnsmuffins

Muffins blir godare när de värms upp i mikrovågsugn eftersom de får en bättre konsistens och återfår fukt när de värms upp på rätt sätt. Mikrovågsugn tenderar dock att snabbt förvandla bakverk genom att torka ut fukten.

Om du vill undvika problemet kan du använda de här tipsen för att mikrovågsugga muffins på rätt sätt:

• Ta upp muffinsformarna och lägg dem i en fuktig mikrovågsugnssäker pappershandduk på en tallrik.
• För att fräscha upp muffinsen kan du strö lite vatten över muffinsen och placera den i en papperspåse och mikrovågsugga den 5-10 sekunder på medelvärme tills fukten fångas upp.
• Fyll inte för mycket muffins i mikrovågsugnen. Värm inte mer än 4 stycken åt gången.
• Om muffins har varit frysta länge, tina dem helt och hållet i rumstemperatur eller använd avfrostningsinställningen innan du värmer dem på hög värme.
• Undvik att använda aluminiumfolie vid mikrovågsugn eftersom det kan skapa brandrisk.

Bästa sättet att mikrovågsugga muffins

Det bästa sättet att mikrovågsugga muffins är att minimera mängden muffins och använda hög effekt med kort mikrovågstid.

Ta bort alla muffinsformar av aluminium eller papper och använd en mikrovågsugnssäker tallrik.

Om muffinsen är för torr, lägg en fuktig pappershandduk runt utsidan för att få tillbaka fukten.

För bästa resultat, låt dem gå i mikrovågsugn på hög effekt i 15-30 sekunder per muffin. Om du vill värma muffins som är rumstempererade kan du använda mikrovågsugnen på hög effekt i 10 till 15 sekunder per muffin.

Men om du har frysta muffins är det bäst att tina upp dem först. När de tinats upp kan du också använda mikrovågsugn på hög effekt i cirka 20 sekunder.

Muffins i mikrovågsugn: Slutsats

Mikrovågsugnen är ett säkert och snabbt sätt att värma muffins, och det finns ingen bättre metod för att värma gamla, täta muffins.

När du värmer muffins i mikrovågsugnen ska du ta bort aluminiumfolie, plastförpackningar eller pappersförpackningar som inte är mikrovågsugnssäkra. Använd i stället en mikrovågsugnstallrik för att säkert värma upp dem utan att starta en brand.

Beroende på hur muffins har förvarats varierar tiden i mikrovågsugnen, men det tar i allmänhet cirka 30 sekunder totalt på hög effekt. Det rekommenderas att mikrovågsugga 10 sekunder i taget tills muffinsen är varm i mitten.

När du mikrovågsugnar mer än en muffin åt gången, se till att plattan inte är överfylld. Lämna utrymme mellan varje muffin så att de kan värmas jämnt.

Det rekommenderas att värma muffins i mikrovågsugn för att återuppliva smak och konsistens. Det är också möjligt att mikrovågsugga muffins i en kopp eller form när man gör dem från grunden.