Blaskelius

Potatis som rostas i gåsfett är det ultimata sättet att njuta av rostad potatis. Men det är också väldigt ohälsosamt, så det är inget du gör alltför ofta. Så vad gör du med det överblivna gåsfettet som du har kvar?

Kan man frysa gåsfett? 

Ja, det går att frysa gåsfett. Det kan frysas i upp till sex månader. Du behöver bara portionera gåsfettet i en iskubsbricka, frysa fast och förvara kuberna i fryspåsar.

Kan man frysa ner gåsfett?

Ja

Fryser gåsfettet in bra?

Ja

Hur man fryser gåsfett

Processen för att frysa gåsfett är mycket enkel. Den metod som beskrivs nedan är inte heller enbart avsedd för gåsfett. Den kan användas för alla animaliska fetter som du vill frysa in:

1. Skeda upp i en iskubsbricka
   Fyll en iskuberbricka med ditt gåsfett. Undvik att fylla den ända upp till toppen eftersom det kan göra det svårt att flytta den och kan leda till spill i frysen om gåsfettet expanderar något när det fryser.
2. Linda in i plastfolie
   Det sista du vill ha är gåsfett som droppar över hela frysen och dess innehåll. Därför rekommenderar vi att du sveper in brickan i ett eller två lager plastfolie.
3. Frysa kuber
   Placera brickan försiktigt i frysen och försök att hålla den så platt som möjligt. Du måste nu vänta några timmar på att kuberna ska frysa fast.
4. Lägg kuberna i en påse
   När de har fryst kan du ta ut kuberna ur plattan och lägga dem direkt i en fryspåse. Försegla påsen och se till att den är lufttät. Försök att ta bort så mycket luft som möjligt från påsen när du förseglar den.
5. Märk och frys in
   Skriv en tydlig etikett på påsen och lägg den sedan i frysen tills du behöver en eller två kuber gåsfett nästa gång.

3 tips för att frysa in gåsfett

Nu vet du hur du fryser gåsfett och vi har tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser gåsfett för att få bästa möjliga resultat:

Användning från frysta produkter
Antingen tinar du det i en kastrull eller kastar det i en bricka i ugnen för att värma upp det. Ska du använda fettet i en gryta så kan du kasta in den frysta kuben direkt i grytan.

Märka tydligt
Du kommer att bli förvånad över hur svårt det kan vara att skilja gåsfett, ankfett och kokosolja åt när de är frysta. Därför är det viktigt att du skriver tydliga och läsbara etiketter på varje påse du använder. Dessutom så är etiketter ett bra sätt att hålla koll på hur länge något varit fryst.

Använd metoden för andra fetter
Oavsett om det är gåsfett, ankfett, nötköttsfett eller ister, kan alla frysas med samma metod för iskuber. Men om du har fryst olika fetter ska du se till att du märker varje fett tydligt så att du vet vilket som är vilket.

Hur länge kan man frysa gåsfett?

Även om det är troligt att det är säkert att använda efter denna tidsperiod rekommenderar vi att gåsfettet endast fryses i upp till sex månader för att säkerställa att det inte försämras.

Det sista du vill göra är att förlita dig på gåsfettet du har i frysen för att få krispiga, gyllene potatisar, bara för att upptäcka att det har blivit dåligt.

Du kan frysa gåsfett i upp till 6 månader

Hur tinas gåsfettet upp?

De goda nyheterna fortsätter eftersom du inte behöver tina upp gåsfettet. Ta en tärning gåsfett för varje 250 g potatis som du steker. Lägg kuben i en förvärmd form med hög kant och sätt in den i ugnen igen.

Fettet kommer att smälta nästan omedelbart, men du vill att det ska vara supervarmt innan du försiktigt lägger ner potatisen i stekpannan.

Om du använder gåsfettet i något annat recept kan du antingen tina det i en kastrull på låg värme eller tina det i kylskåpet över natten.

Kan man frysa om gåsfett?

Du kan frysa in gåsfett och det är helt säkert att frysa in det. Vi rekommenderar inte att du fryser in gåsfett som du har tinat.

En annan sak att tänka på är att du sannolikt inte behöver frysa in den igen. Om du följer vår metod med iskuber tar du bara en del fett åt gången, vilket minskar behovet av att frysa om det.

Fryser gåsfettet bra?

Gåsfett fryser exceptionellt bra. Det är både lätt att göra och idiotsäkert, och det är ett utmärkt sätt att se till att du har ett färdigt förråd av gåsfett hemma när du behöver det.

Gåsfett kan spricka och bli kornigt när det fryser. Den goda nyheten är att detta snabbt avhjälps så snart du värmer det. Anledningen till att gåsfettet används är att det har en otroligt hög rökpunkt, så intensiv värme smälter det och löser eventuella problem med strukture

Kan man frysa in stekt potatis med gåsfett?

Rostade potatis, oavsett vad de har tillagats i, fryser in bra. Detta gäller även olivolja, rapsolja och eventuellt animaliskt fett som du har använt

Alla hemmabagare har säkert någon gång stött på ett recept som endast kräver äggvita! När du har avslutat ditt bakande har du alltså en skål full av äggulor och ingen omedelbar användning för dem. Så det väcker frågan: Kan man frysa in äggulor?

Ja, du kan frysa in äggulor. Äggulor kan frysas i cirka 6 månader. Äggulor tjocknar när de fryses, vilket innebär att de blir oätliga om du inte förbereder dem ordentligt. Du måste vispa dem tills de är slätflytande och tillsätta en nypa salt innan du lägger dem i påsar och lägger dem i frysen.

Kan man frysa om äggulor?

Nej

Fryser äggulor in bra?

Ja

Hur man fryser äggulor

Att frysa in äggulor är ett bra sätt att se till att den här läckra delen av ägget inte går till spillo när den inte behövs i ett visst recept. Men som sagt, om du skulle frysa in äggulor som de är skulle de tjockna och få en geléartad konsistens i frysen, vilket skulle göra dem oanvändbara i de flesta recept.

Nedan följer de steg som krävs för att frysa in överblivna äggulor.

1. Slå
   Lägg äggulorna i en skål och vispa dem tills de är jämna. Vispa dem sedan i någon minut eller så tills du är nöjd med att de är fina och rinnande.
2. Tillsätt salt
   Tillsätt en nypa salt till äggulorna och rör om en sista gång.
3. Häll upp i en fryssäker påse
   Du är nu redo att hälla äggulorna i en fryssäker påse eller behållare. Om du använder en påse, se till att den är relativt fast, eftersom du inte vill att din påse med äggula ska dela sig i frysen!
4. Märka och frys in
   Skriv datumet för tillagningen av äggen på framsidan av den fryståliga påsen eller behållaren. Det är också bra att anteckna hur många äggulor som finns i påsen, eftersom det inte är lätt att avgöra när de väl har vispats. Du kan sedan försegla påsen och placera den i frysen i upp till sex månader.

3 tips för att frysa äggulor

Nu när du vet hur du fryser dem har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser äggulor för att få bästa möjliga resultat:

Tillsätt socker i stället för salt
Om du inte gillar tanken på att tillsätta extra salt till dina ägg kan du i stället tillsätta en nypa socker eller lite ljus sirap innan du lägger påsen i frysen. Detta hjälper till att förhindra att äggulorna tjocknar.

Kyl inte längre än 48 timmar i kylskåp.
När du har tagit bort äggen från skalen bör du inte kyla dem längre än ett par dagar, annars blir de dåliga. Det säkraste sättet att bevara ägg längre än så är i frysen.

Undvik att frysa ägg med skal
Om du planerar att frysa in dina ägg hela bör du först ta bort skalen från äggen. Gulan och vitan kommer att expandera under frysningsprocessen, vilket gör att skalen spricker.

Hur länge kan man frysa äggulor?

För bästa resultat kan du frysa äggulorna så snart du har knäckt skalen. Som nämnts bör äggulor endast förvaras i kylskåpet i en dag eller två, och de kommer att förstöras om du lämnar dem längre än så.

Du kan frysa äggulor i upp till 6 månader

Hur tinas äggulor upp?

När du är redo att njuta av dina frysta äggulor ska du flytta dem från frysen till kylskåpet och låta dem tina i flera timmar. Ju fler äggulor du har fryst in, desto längre tid tar det att tina dem, så tänk på detta när du planerar din förberedelsetid.

Du bör aldrig tina upp äggulor i rumstemperatur, eftersom det kan leda till att de förstörs.

Kan man frysa om äggulor?

Du bör bara frysa äggulor en gång. Om du inte tror att du kommer att använda alla dina frysta äggulor på en gång bör du överväga att dela upp dem i mindre portioner innan du fryser in dem. På så sätt kan du enkelt ta ut de äggulor du behöver när som helst och behöver inte oroa dig lika mycket för slöseri.

Fryser äggulor bra?

Man kan säga att äggulor fryser ganska bra om du vispar och vispar dem innan du lägger dem i en påse. Om du bara fryser in dem som de är kommer de att tjockna och vara oanvändbara i de flesta recept.

Men eftersom äggulor kan frysas i upp till sex månader är det ett bra sätt att undvika slöseri och ha äggulor till hands i köket när du behöver dem till ett visst recept.

Relaterade vanliga frågor

Om du fortfarande har frågor om att frysa äggulor eller ägg i allmänhet kan dessa frågor hjälpa dig:

Kan man frysa hela ägg?

Det är möjligt att frysa in hela ägg, men inte i skalet. Ta istället bort ägget från skalet och frys in i en iskubsbricka eller muffinsbricka beroende på hur mycket du vill frysa in per portion.

Hur länge håller äggulor i kylskåpet?

Tyvärr håller sig äggulor inte särskilt länge i kylskåpet. Du kan förvara äggulor i kylskåpet i upp till 48 timmar.

Sojamjölk är ett av de mest populära alternativen till mjölk, och sojamjölk är ett viktigt inslag i skåpet för personer som följer en växtbaserad kost. Den är också fri från kolesterol och har låg halt av mättat fett, vilket gör den till ett hälsosamt alternativ. Men vad är det bästa sättet att förvara den?

Kan man frysa in sojamjölk?

Ja, du kan frysa in sojamjölk i upp till 3 månader. Du kan antingen frysa in en kartong sojamjölk eller portionera den i frysfasta behållare. Tyvärr kommer konsistensen att förändras drastiskt och den fryser inte in bra.

Kan man frysa om sojamjölk?

Nej

Fryser sojamjölk in bra?

Nej

Hur man fryser in sojamjölk

Det är helt säkert att frysa in sojamjölk, men det kan leda till att mjölken separerar. Så länge du rör om ordentligt efter upptining kan du dock få tillbaka den till önskad konsistens.

Vissa tycker att sojamjölken förlorar en del av sin smak när den har frysts och att den smakar lite vattnigt. Men om du är okej med en liten smakförlust och en förändring i konsistensen är frysning av sojamjölk ett bra sätt att förhindra att den förstörs.

Om du fryser in köpt sojamjölk är det bäst att placera en oöppnad kartong direkt i frysen medan den fortfarande är färsk. Då håller den sig i upp till tre månader.

Men om du vill frysa in en öppnad kartong kan du följa de enkla stegen nedan:

1. Överför till en lufttät behållare
   Häll sojamjölken i en ren lufttät behållare. Lämna minst 2 cm från behållarens topp för att ta hänsyn till expansion i frysen. Sätt sedan på locket på behållaren.
2. Märk och frys in
   Skriv in datumet för inköpet av sojamjölken och dess sista förbrukningsdag innan du placerar den på en plan yta i frysen.

3 tips för att frysa in sojamjölk

Nu vet du hur du fryser in sojamjölk och vi har tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser in sojamjölk för att få bästa möjliga resultat:

Rör om ordentligt efter upptining
Du kommer förmodligen att upptäcka att din sojamjölk har separerats efter att den har tinas. Detta är inget att oroa sig för, men du måste röra om ordentligt efter att du tinat upp den för att försöka få tillbaka den till önskad konsistens.

Den kommer inte alltid att återställas helt till konsistensen före frysningen, så bli inte alltför besviken om den inte är silkeslen!

Välj långlivad sojamjölk i stället
Om du är orolig för att din sojamjölk ska bli dålig kan du alltid välja kartonger med lång hållbarhet i stället för kartonger som måste kylas. Detta är en särskilt bra idé om du köper sojamjölk i stora mängder.

Medan sojamjölk med lång hållbarhet fortfarande måste användas inom några dagar efter öppnandet, klarar sig oöppnade kartonger bra i flera månader, vilket gör att du inte behöver frysa in dem.

Använd det i smoothies
Fryst sojamjölk är en idealisk bas för läckra, växtbaserade smoothies. Och eftersom den är blandad med en rad frukter och grönsaker är konsistensen inte lika viktig. Om du använder fryst sojamjölk i smoothies behöver du inte heller tina upp den innan du lägger den i mixern.

Hur länge kan man frysa sojamjölk?

När sojamjölken har öppnats måste den användas inom 3-4 dagar från kylskåpet, så att frysa in den är ett utmärkt sätt att förlänga hållbarheten. Den kan förvaras i frysen i cirka 3 månader.

Att köpa kartonger med lång hållbarhet för sojamjölk är dock ett bättre alternativ än att frysa in dem, eftersom det inte ändrar mjölkens konsistens eller smak.

Du kan frysa sojamjölk i upp till 3 månader

Hur tinas sojamjölk upp?

Om du använder sojamjölk i smoothies och vissa efterrätter behöver du inte tina upp den. Om du däremot vill tina upp sojamjölk, ta ut den ur frysen och låt den tina upp i kylskåpet. Detta kommer att ta flera timmar.

När du är nöjd med att sojamjölken har tinats upp måste du röra om ordentligt för att få tillbaka den till önskad konsistens.

Kan man frysa om sojamjölk?

Eftersom sojamjölken delar sig under den första frysningen är det ingen bra idé att frysa den en andra gång. Dessutom innebär sojamjölkens höga vattenhalt att den kan bli isig under frysningsprocessen, vilket påverkar dess söta smak.

Om du bara använder små mängder sojamjölk då och då är det bättre att frysa in den i omgångar, eftersom du då bara kan ta ut det du behöver ur frysen och minska risken för slöseri med mjölken.

Fryser sojamjölk bra?

Sojamjölk fryser inte särskilt bra, och du bör bara frysa in den om du är orolig för att slösa bort en öppnad kartong eller om den är på väg att nå sitt bäst-före-datum.

Istället för att frysa in sojamjölk för att bevara den rekommenderar vi att du köper sojamjölk med lång hållbarhet som har en mycket längre hållbarhet och håller i flera månader i oöppnad form utan att frysas in.

Relaterade vanliga frågor

Om du fortfarande har frågor om frysning av sojamjölk eller soja i allmänhet kan de här frågorna hjälpa dig:

Kan man frysa in sojayoghurt?

Ja, du kan frysa in sojayoghurt. Tyvärr förändras konsistensen och smaken lite, vilket innebär att fryst sojayoghurt endast lämpar sig för matlagning, bakning och smoothies.

Kan man frysa in sojagrädde?

Tyvärr fryser sojagrädde inte alls bra. Precis som sojamjölk kommer den att dela sig när den fryses. Sojagrädde blir ännu värre. Den blir kornig och vattnig.

Dumplings är en av de mest populära och läckra asiatiska rätterna och kan tillagas hemma på flera olika sätt. De fylls traditionellt sett med kött, fisk och grönsaker och kan sedan ångas eller stekas, beroende på vad du föredrar.

Men om du har gjort eller köpt för många dumplings för att kunna njuta av dem på en gång, vad är då det bästa sättet att bevara dem? Kan man frysa in dumplings?

Snabbt svar:

Ja, du kan frysa in dumplings. Dumplings kan frysas i cirka 3 månader. Oavsett om de är tillagade eller ej måste du slå in dem ordentligt innan du förvarar dem i en behållare och förflyttar dem till frysen.

Hur man fryser dumplings

Det första du bör veta är att du kan frysa in både tillagade och otillagade dumplings. Du måste bara vara försiktig eftersom de kan klistra ihop. Nedan följer de steg du måste ta för att frysa in dumplings framgångsrikt:

3 tips för att frysa dumplings

1. Låt svalna
   Om du fryser in kokta dumplings måste du låta dem svalna till rumstemperatur innan du fryser in dem, vilket inte bör ta alltför lång tid. Om du fryser in otillagade dumplings kan du hoppa över det här steget.
2. Förfrys
   Klä en plåt med bakplåtspapper och placera dumplings på den, så att de inte rör varandra. Lägg sedan brickan i frysen och låt dumplings ligga där tills de har frusit fast. Detta bör ta mellan 1-3 timmar.
3. Placera dem i en fryssäker behållare
   När dina dumplings har frusit fast tar du ut brickan ur frysen och placerar varje dumpling i en fryssäker påse eller behållare.
4. Märk och frys in
   Skriv datumet då du lagade dumplingsen och deras sista förbrukningsdag på framsidan av påsen eller behållaren innan du lägger dem i frysen. Kom ihåg att du kan frysa dumplings i cirka tre månader.

Nu vet du hur du fryser dem och vi har tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser dumplings för att få bästa möjliga resultat:

• Kyl inte ner – Om du har att göra med otillagade dumplings är det viktigt att inte kyla ner dem. Om du gör det kommer de att bli blöta, vilket du vill undvika. Därför är det enda sättet att bevara okokta dumplings som du inte planerar att använda direkt att förvara dem i frysen.
• Ånga, koka, mikrovågsugna eller steka – Du har många valmöjligheter när det gäller tillagning av dumplings, eftersom de kan ångkokas, kokas, mikrovågsugnas eller stekas, beroende på vad du föredrar. Dessutom behöver du inte tina upp dem först, vilket sparar tid när du förbereder dem för dina middagsgäster.
• Frys in köpta eller hemgjorda dumplings– Oavsett om du har gjort dumplings själv eller köpt dem i snabbköpet fryser de in på samma sätt. Du kan till och med köpa frysta dumplings från kinesiska stormarknader som kan läggas direkt i pannan.

Hur länge kan man frysa dumplings?

Du kan frysa dumplings i cirka tre månader.

Både tillagade och otillagade dumplings kan frysas lika bra, men du måste frysa dem först på en bricka innan du lägger dem i en påse. Om du hoppar över det här steget kommer dina dumplings att hålla ihop och det kommer att bli väldigt svårt att skilja dem åt.

Du kan frysa dumplings i upp till 3 månader

Hur tinar man upp dumplings?

Du behöver faktiskt inte tina upp dumplings innan du lagar eller värmer dem. Det bästa sättet att tillaga dem är faktiskt att tillaga dem direkt från frysen, oavsett vilken tillagningsmetod du använder.

Dumplings är otroligt känsliga för fukt, och om du tinar dem i kylskåpet kommer de med största sannolikhet att bli blöta, vilket är långt ifrån idealiskt.

Kan man frysa ner dumplings?

Det är inte bra att frysa in dumplings igen. Som du säkert vet är en av de mest utsökta sakerna med dumplings deras unika konsistens, så du vill inte äventyra den genom att frysa in dem mer än en gång.

Om dumplings fryses in och fryses in igen påverkas deras fuktinnehåll och de blir blöta eller går sönder under tillagningsprocessen.

Om du är orolig för slöseri bör du frysa in dina dumplings i mindre portionsstorlekar och ta dem ur frysen först när du är redo att laga dem.

Fryser dumplings in bra?

Det bästa sättet att bevara dumplings är att frysa dem. Oavsett om dina dumplings är hemgjorda eller köpta håller de i upp till tre månader i frysen.

Se bara till att frysa ner dina dumplings först innan du lägger dem i en frystålig påse eller behållare, så att de inte fastnar ihop och är idealiska för tillagning direkt från frysen.

Kan man frysa Gyoza?

Gyoza är helt enkelt en typ av dumpling, så allt som skrivs i den här artikeln kan tillämpas på gyoza. Detta innebär dock att du kan frysa in gyoza i cirka 3 månader.

Det är svårt att motstå den tropiska, söta och syrliga smaken av passionsfrukt. Även om den onekligen är utsökt är passionsfrukt inte riktigt tillgänglig året runt, vilket kan leda till att du undrar hur du kan bevara en sats passionsfrukt för att njuta av senare. Kan man till exempel frysa in passionsfrukt?

Ja, du kan frysa in passionsfrukt. Passionsfrukt kan frysas i cirka 3 månader. Du kan antingen frysa in dem hela i en påse eller så kan du skära ut fruktköttet och kasta skalen.

Kan man frysa om passionsfrukt?

Nej

Fryser passionsfrukt in bra?

Ja

Hur man fryser passionsfrukt

Passionsfrukt är underbart i juice, smoothies och många läckra efterrätter. Om du vill se till att du har passionsfrukt till hands året runt kan du frysa in denna tropiska frukt genom att följa nedanstående steg.

1. Frysa hela
   Om du vill frysa in passionsfrukter hela behöver du bara lägga dem i en fryspåse, försegla dem och placera dem i frysen. Det är verkligen så enkelt! Men du kan också frysa passionsfrukter genom att skopa ut fruktköttet, vilket förklaras nedan.
2. Skär upp och ta bort fruktköttet
   Skär passionsfrukten i skivor med en vass kniv. Ta sedan bort fruktköttet med hjälp av en sked och lägg det i en skål. Ta bort fruktköttet från så många frukter som du vill frysa in.
3. Häll i en iskubsbricka
   När du har tagit bort fruktköttet från din passionsfrukt lägger du det i en iskubsbricka och fördelar saften och fruktköttet jämnt i varje sektion.
4. Frys
   Ställ in brickan i frysen och vänta tills tärningarna har frusit fast.
5. Lägg kuberna i en påse
   Ta ut isbrickan ur frysen och töm tärningarna i en fryssäker påse innan du förseglar den.
6. Märka och frys in
   Skriv datumet du köpte passionsfrukten och bäst-före-datumet på framsidan av påsen och lägg den i frysen. Kom ihåg att du kan frysa in passionsfrukt i cirka tre månader.

Du kan också använda denna metod för att blanda olika tropiska frukter i en påse som sedan kan frysas in tillsammans.

3 tips för att frysa in passionsfrukt

Nu när du vet hur du fryser in den har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser in passionsfrukt för att få bästa möjliga resultat:

Välj passionsfrukt med omsorg
Köp inte passionsfrukter som är hårda eller skrynkliga, eftersom det tyder på att de har förlorat fukt. De bästa passionsfrukterna ska kännas tunga i handen och se fylliga och friska ut.

Kyl i kylskåp i 1 månad
Passionsfrukt håller sig i rumstemperatur i ungefär två veckor, om den var färsk när den köptes. Du kan förlänga hållbarheten genom att lägga dem i en påse och förvara dem i kylskåpet i upp till en månad om du inte vill frysa in dem.

Frys passionsfruktsjuice
Få saker är så uppfriskande som ett glas nypressad passionsfruktjuice till frukost. I stället för att frysa passionsfrukt i tärningar kan du frysa den som en juice som blandats med vatten.

Hur länge kan man frysa passionsfrukt?

Du kan frysa in passionsfrukt i ungefär tre månader.

En hel passionsfrukt håller i ett par veckor i rumstemperatur, men om den förvaras i kylskåpet kan den hålla i upp till en månad. Därför behöver du egentligen bara frysa passionsfrukt om du vill behålla den längre än en månad.

Du kan frysa passionsfrukt i upp till 3 månader

Hur tinas passionsfrukt upp?

Om du har fryst passionsfrukt hel, ta ut den ur frysen och låt den tina i kylskåpet. Om du har fryst fruktköttet som isbitar kan du använda det direkt från frysen genom att lägga till det i olika smoothies och juicer.

Men om du behöver tina upp tärningarna, ta dem ur frysen och lägg dem i kylskåpet, precis som när du tinar upp hela passionsfrukter.

Kan man frysa om passionsfrukt?

Det finns ingen anledning att inte frysa in passionsfrukt mer än en gång. Om den inte har blivit dålig och tinats upp i kylskåpet kan du frysa in passionsfrukt igen om du har några rester från ett juice-, smoothie- eller dessertrecept.

Det enda man bör tänka på är att passionsfrukt som har frysts två gånger kan förlora lite smak på grund av att fukten ökar.

Fryser passionsfrukt in bra?

Frysning av passionsfrukt är ett utmärkt sätt att förlänga livet på denna utsökta tropiska frukt.

Om du bara kan köpa passionsfrukt under vissa tider på året, kan du överväga att köpa den i stora mängder när det är säsong, eftersom du kan frysa in den i upp till tre månader utan att behöva kompromissa med dess utsökta smak och komplexa aromer.

Vad gör man med fryst passionsfrukt?

Fryst passionsfrukt är otroligt mångsidig. Om du har frysta kuber med fruktkött kan du lägga dem i smoothies för att ge dem en tropisk touch. Du kan tina upp tärningarna och blanda dem i grädde. Du kan lägga en kub i tropiska cocktails.

Blir dina frysta pommes frites alltid blöta och mosiga? Pommes frites är ett utmärkt komplement till hamburgare, smörgåsar och biffar eftersom de lätt kan tillagas och komplettera måltiden.

Dessutom håller frysta pommes frites länge och kan snabbt värmas upp i mikrovågsugnen. När det görs på rätt sätt behöver man inte oroa sig för att förstöra smaken eller konsistensen på pommesen.

Kan man mikra frysta pommes frites? Ja, du kan mikrovågsugna frysta pommes frites, men de kan bli blöta och sega om du inte använder rätt verktyg eller teknik. Därför är det bäst att använda antingen ugn eller air fryer för att tillaga frysta pommes frites.

Mikrovågsugnen är en bra mackapär för att laga frysta eller värma upp pommes frites som är över från en tidigare måltid. Oavsett om de är hemlagade eller köpta kan pommes frites tillagas och behålla sin krispighet om man följer de rätta stegen.

Om du vill göra frysta pommes frites krispiga i mikrovågsugnen kan du läsa den här artikeln med experttips. Nedan finns svar på vanliga frågor som leder dig genom processen utan att pommesen blir tråkiga. Låt oss dyka in för att ta reda på mer om att mikrovågsugna frysta pommes frites!

Är det dåligt att mikrovågsugna pommes frites?

Nej, det är inte dåligt att mikrovågsugna pommes frites. Det är känt att felaktig uppvärmning av pommes frites i mikrovågsugn leder till att de blir kladdiga och att den ursprungliga konsistensen förstörs.

Mikrovågsapparaten får vattenmolekylerna i friterna att höja temperaturen. Detta leder till att friterad mat tenderar att förlora sin ursprungliga konsistens.

Dessutom är det vanligt att mikrovågsugnspommes frites ger ojämn värme och en slapp massa med brända ändar.

Varför blir pommes frites blöta i mikrovågsugnen?

Mikrovågsugnen fungerar genom att först värma upp insidan av pommes fritesen, varvid fukten inuti omvandlas till ånga. När ångan avdunstar från pommes fritesen förlorar utsidan sin krispighet.

Därför är det viktigt att använda en mikrovågsugnspanna eller lägga på pergamentpapper för att behålla den krispiga utsidan. Tillsätt också en matsked olivolja för att täcka pommes fritesen så att de förblir fuktiga men fortsätter att bli krispiga under uppvärmningen.

Bör man tina frysta pommes frites innan du tillagar dem i mikrovågsugn?

Nej, du behöver inte tina upp frysta pommes frites när du kör dem i mikrovågsugn. Frysta pommes frites kan tillagas i mikrovågsugn direkt från frysen inom 10 minuter.

Tina aldrig frysta pommes frites, eftersom potatisens yta förseglas under friteringen i fabriken så att pommes fritesen blir krispiga. Men när pommes fritesen tinas upp innan de tillagas kan de absorbera mer fett och kännas feta snarare än krispiga.

Frysta pommes frites kan ha ispartiklar överallt, så fyll inte pannan för mycket och dela upp portionen i små partier. På så sätt kan de frysta pommes fritesen tillagas effektivare.

Tips för att mikrovågsugna frysta pommes frites

Det är allmänt känt att frysta pommes frites i mikrovågsugn inte alltid blir exakt likadana som ugnsrostade. Det betyder dock inte att det är omöjligt att göra pommes fritesen krispiga i mikrovågsugnen.

Om du undrar hur en mikrovågsugn kan göra pommes frites krispiga, ska du förstå hur mikrovågsugnen fungerar. Den använder interna fläktar för att cirkulera varm luft som hjälper till att värma maten jämnt.

Mikrovågsugnen hjälper också till att överföra värme både inåt och utåt för att hjälpa till att tillaga pommes frites snabbt.

Om du vill mikra frysta pommes frites i mikrovågsugn utan att de förlorar sin krispighet kan du följa de användbara tipsen nedan:

• Sprid ut de frysta pommes fritesna och fyll dem inte för mycket.
• Använd en mikrovågsugnspanna eller lägg ett papper på en mikrovågsugnssäker tallrik.
• Mikrovågsugnspommes frites i 1.8 dl eller 250 gram i taget för att tillaga frysta pommes frites snabbt.
• Kontrollera om mikrovågsugnen har en effekt på 1000 watt.
• Tillaga pommes fritesen på hög effekt och undvik att använda avfrostningsinställningen.
• Vänd på pommes fritesen med jämna mellanrum så att de steks jämnt.
• Titta noga och överhetta inte pommes frites, eftersom de snabbt torkar ut och tappar mjukhet.

Bästa sättet att mikrovågsugna frysta pommes frites

Det finns många olika sätt att tillaga frysta pommes frites, från luftfrys till ugn. När du har bråttom fungerar mikrovågsugn också bra för att tillaga frysta pommes frites för att få ett krispigt och gott resultat.

För att kunna tillaga frysta pommes frites i mikrovågsugn ska du ta bort alla ispartiklar så att det inte blir någon vattenpöl under tillagningsprocessen.

Lägg 1.8 dl frysta pommes frites i ett enda lager på en mikrovågsugnssäker tallrik som är klädd med bakplåtspapper.

Ringla olivolja eller vegetabilisk olja över pommes fritesen för att ge mer fukt och hjälpa dem att behålla sin krispighet.

Mikra på hög effekt i 2 minuter. Stanna sedan mikrovågsugnen och vänd pommes fritesen för att värma i ytterligare en minut.

Upprepa tillagningen tills pommes fritesen är jämnt uppvärmda och gyllenbruna. Koka inte mer än 5 minuter totalt, eftersom det kan torka upp och göra att pommes fritesen bränns.

Ta försiktigt bort formen med en handske och lägg över pommes fritesen på ett serveringsfat. Servera varma med ketchup eller någon annan favoritsås.

Slutsats

Frysta pommes frites är redan tillagade så det är enkelt och snabbt att värma upp dem och servera dem. Mikrovågsugnen är en säker, effektiv och bekväm tillagningsmetod för frysta pommes frites.

Det går snabbare än i ugnen, och du kan uppnå samma effekt. Det kan till och med vara hälsosammare att använda mindre olja än att steka.

Lägg en portion pommes frites på en tallrik och täck den lätt med vegetabilisk olja eller olivolja. Överför de frysta pommes fritesna till en mikrovågsugnspanna eller ett bakplåtspapper på en mikrovågsugnssäker tallrik.

Se till att mikrovågsugnen du använder har en effekt på 1000 watt eller mer. Ställ in mikrovågsugnen på hög effekt eller full 100 % effekt för att laga mat i 2 minuter.

Efter den första pausen skakar du pommes fritesen så att den vänds på andra sidan. Fortsätt med mikrovågsugnen på hög effekt i ytterligare 2 minuter eller tills pommes fritesen blir rykande heta och gyllenbruna.

Garnera med salt och peppar och tillsätt ketchup vid sidan om. Servera de mikrovågade frysta pommes fritesna medan de är varma och njut!

Apelsiner är förmodligen en av de mest populära frukterna som finns och de är extremt näringsrika! De finns tillgängliga nästan året runt, men är som bäst på vintern, och är ett uppfriskande mellanmål. Men finns det något sätt att konservera få dem att hålla längre?

Fungerar det att frysa apelsiner?

Ja, du kan frysa apelsiner i upp till 12 månader. Det finns flera olika metoder som fungerar, beroende på hur du ska använda apelsinerna senare. Apelsiner kan frysas skalade, oskalade, skivade eller hela och håller sig upp till ett år.

Kan man frysa om apelsiner?

Nej

Fryser apelsiner in bra?

Ja

Hur man fryser apelsiner

Man kan tänka sig att det är så enkelt att frysa in apelsiner som att bara slänga in dem i frysen, men tyvärr är det inte så enkelt.

Det finns några steg du måste ta för att få perfekt frysta apelsiner som fortfarande kan användas när de tinats upp, och hur du fryser dem påverkar också hur du kan använda dem i framtiden.

Vi har tre alternativ för att frysa apelsiner som förklaras nedan:

Hur man fryser hela apelsiner

Frysning av hela apelsiner är den bästa metoden om du vill utvinna färsk apelsinjuice senare.

1. Välj de bästa apelsinerna
   De mognaste och färskaste apelsinerna fungerar bäst.
2. Lägg i en påse
   Lägg de hela apelsinerna i en lufttät påse som är fryssäker och pressa ut all luft, vilket skapar ett vakuum.
3. Märk, datum och frys in
   Skriv livsmedlets namn och datum för infrysning på en etikett, sätt den på påsen och lägg den sedan i frysen i upp till sex månader.

Hur man fryser oskalade apelsinskivor

Oskalade apelsinskivor passar utmärkt som garnering till vissa efterrätter eller drinkar. Om du är värd för en fest är detta en mycket praktisk metod att känna till, även om den kräver en viss fingerfärdighet.

1. Förbered apelsiner
   Skär apelsinerna i halvcirklar eller ringar, men se till att skalet är kvar.
2. Ta fram ett bakplåtspapper
   Hitta en stor bakplåtspapper och klä den med smörpapper.
3. Lägg ut apelsinskivorna
   Placera apelsinskivorna på plåten och se till att ingen av dem nuddar varandra, annars fryser de ihop.
4. Frys
   Sätt in bakplåten i frysen och frys apelsinskivorna i 4 timmar.
5. Påse och frys igen
   När skivorna har frusit fast, lägg apelsinskivorna i en fryspåse och förvara dem i frysen i upp till 10-12 månader.

Hur man fryser skalade och skurna apelsiner

Skalade och skurna apelsiner är ett utmärkt mellanmål, så om du vill ha en snabb bit att äta är det bäst att frysa apelsinerna på följande sätt.

1. Förbered apelsiner
   Skala och skär apelsinerna i önskad mängd, var noga med att ta bort det tjocka vita skalet.
2. Placera i påsar
   Placera helt enkelt de skurna apelsinerna i frystäta påsar och ta bort all överflödig luft.
3. Frys
   Lägg fryspåsen med apelsinskivor i frysen och förvara dem i upp till 10-12 månader.

3 tips för att frysa apelsiner

Nu när du vet hur du fryser in dem har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser in apelsiner för att få bästa möjliga resultat:

Planera i förväg
Som du kan se kommer det att påverka hur du fryser in apelsinerna hur du ska använda dem i framtiden, så planera i förväg. Du kan alternativt frysa in dem på flera olika sätt så att du har möjlighet att välja!

Frys också apelsinjuice!
Om du har gjort en sats färsk apelsinjuice, varför inte frysa in den också? Häll den nypressade apelsinjuicen i isbrickor och förvara den!

Blanda med annan frukt
Apelsinskivor är ett utmärkt tillbehör till en fruktsallad, så prova att skära upp apelsinerna och lägg dem i en skål med fruktsallad som sedan också kan frysas.

Hur länge kan man frysa apelsiner?

Du kan frysa apelsiner i olika former i 6-12 månader, men se till att kontrollera om de börjar bli dåliga då och då.

Du kan frysa apelsiner i upp till 12 månader

Hur tinas apelsiner upp?

Även om det finns många olika sätt att frysa in apelsiner beroende på vad du ska använda dem till, är det mycket enklare att tina dem.

Ta bara ut apelsinen (oavsett om den är hel, skalad eller oskalad) och låt den tina på köksbänken i 4-6 timmar. Hela apelsiner kan ta lite längre tid beroende på deras storlek.

Du kan sedan använda apelsinerna som om de vore färska.

Kan man frysa om apelsiner?

Det rekommenderas inte att frysa in apelsiner. Med tanke på att de har en så hög vattenhalt finns det risk för att iskristaller bildas och förstör apelsinens textur.

Det kan också göra köttet väldigt isigt, vilket tar bort den härliga saftiga insidan som de är tänkta att ha.

Fryser apelsiner bra?

Om du har gott om apelsiner är de en utmärkt frukt att förvara i frysen i olika former, så att du kan njuta av färsk juice, skivor eller skal till en måltid.

De behåller sin smak och sina näringsvärden när de förvaras på rätt sätt och håller i upp till ett år utan att förstöras!

Behöver du göra snabb pasta till lunch eller middag? Att mikra pasta är ett enkelt sätt att stilla din hungriga mage, och nykokt pasta är nyttigare än snabbpasta från frysavdelningen.

Oavsett om du gör en tomat-, grädd- eller olivoljebaserad pasta så är det enkelt att laga pasta i mikrovågsugnen utan att behöva använda en spis för att koka både pasta och sås.

Hur lagar man pasta i mikrovågsugn? 

Lägg en portion torr pasta i en mikrovågssäker skål och fyll den med vatten. Se till att vattennivån överstiger pastan med några centimeter.

Placera skålen ovanpå en tallrik som kan användas i mikrovågsugn om vattnet skulle koka över när det börjar koka.

Låt dem koka på hög effekt i 3 till 4 minuter och kontrollera om de är klara. Fortsätt vid behov att mikrovågsugna i intervaller om 30 sekunder tills pastan är genomkokt.

Sila av pastan från resten av vattnet och lägg över den på en tallrik eller skål. Häll på sås, strö över riven ost eller lägg till någon av dina favorit-toppings innan du serverar.

Det finns en mängd olika pastarätter som du kan tillaga i mikrovågsugnen. Det är en enkel tidsbesparing som du kan åstadkomma på 5 minuter jämfört med tillagning på spisen.

Nyckeln är att koka de torra pastan på rätt sätt, resten är lätt.

I den här artikeln kommer vi att dela med oss av experttips och tid för att laga pasta i mikrovågsugn på ett effektivt sätt. Nedan besvaras ofta ställda frågor om att mikrovågsugna pasta perfekt, varje gång.

Kan man koka vanlig pasta i mikrovågsugn?

Ja, du kan laga vanlig pasta i mikrovågsugnen på mindre än 5 minuter. Det är väldigt enkelt jämfört med att laga pasta på spisen.

Pastans form kan påverka mängden vatten och tillagningstiden beroende på mikrovågsugnens effekt. Det rekommenderas därför att man granskar tillagningsanvisningarna för patsan och tillverkarens anvisningar för mikron.

Hur länge ska jag mikrovågsugna pasta?

Vanligtvis kan en portion pasta ta 3-6 minuter att laga i mikro. Men om du gör mer än en portion kan det ta lite längre tid.

Beroende på vilken typ av pasta du använder kan tiden i mikrovågsugnen variera.

• Fusilli: 6 minuter
• Makaroner: 5 minuter
• Spaghetti: 4 minuter
• Penne: 9 minuter

Tillagningstiderna är baserade på enstaka portioner och börjar med kallt vatten. Om du använder kokande vatten för att koka pasta i mikrovågsugn, tänk på att tillsätta 1 matsked olja och fyll på det varma vattnet så att det täcker nudeln minst 5 cm ovanför.

Om du smörjer dem med olja kan de inte limma ihop när de tillagas i mikrovågsugnen. Tillagningstiden förkortas och det tar bara 2-3 minuter totalt.

Tips för att laga pasta i mikrovågsugn

Pastarätter är goda och näringsrika och är så lätta att tillaga i mikrovågsugn. Från tillagning av torkad pasta till återuppvärmning av pasta- det halverar tiden för att förbereda måltiderna.

Beroende på portionens storlek, pastatyp och typ av sås varierar tillagningstiden och processen något.

Här får du tips om hur du lagar pasta i mikrovågsugn:

• Lägg en mikrovågssäker tallrik under skålen om vattnet skulle koka över och minimera röran när du lagar pasta i mikrovågsugnen.
• Täck med ett lock eller plastfolie för att förhindra att det stänker.
• Bestryk den hårda pastan med olivolja eller vegetabilisk olja för att undvika att nudlarna klumpar ihop sig med varandra.
• Fyll på så mycket vatten att nudlarna ligger minst 5 cm djupt ner i behållaren.
• Tillsätt ytterligare 100 ml vatten mellan intervallerna för att förhindra att pastan bränns eller inte kokar tillräckligt.
• Använd eventuellt en pastakokare för mikrovågsugn för att tillaga nudlarna jämnare i apparaten.

Bästa sättet att laga pasta i mikro

Det bästa sättet att tillaga pasta i mikrovågsugn är att tillsätta rätt mängd vatten och använda rätt tillagningstid. Typen av pasta, portionsstorlek och mikrovågsugnens effekt kan förändra saker helt och hållet.

Läs igenom tillagningsanvisningarna för pasta för att förstå den föreslagna tillagningstiden.

Lägg över önskad mängd torr pasta i en mikrovågsugnssäker skål. Fyll på med kallt eller kokande vatten och se till att vattnet når upp till 5 cm över pastan.

Om du är osäker kan du placera en tallrik som är mikrovågsugnssäker under den för att fånga upp kokande vatten som rinner över när du kokar.

Tillaga i mikrovågsugn på hög effekt (100 %) i 3 till 4 minuter. Kontrollera om det är färdigt och bestäm tillagningstiden enligt anvisningarna.

Om det behövs, öka tiden med ytterligare 30 sekunders intervaller tills pastan är genomkokt.

Häll av det extra vattnet och tillsätt den uppvärmda pastasåsen. Garnera med riven parmesanost och andra tillbehör och njut av en utsökt och fräsch pastamåltid.

Slutsats

Mikrovågsugnen gör det lätt att laga vanlig hård pasta och att värma pastasås för att kombinera den med andra pastorätter.

Tillagningstiden beror på pastans form, mängden som tillagas och mikrovågsugnens effekt. I allmänhet tar det mellan 3 och 10 minuter totalt.

Tiden påverkas också om du börjar mikrovågsugga pastan med kallt eller kokande vatten.

Läs alltid igenom tillagningsanvisningarna och justera tillagningstiden i mikrovågsugnen beroende på mängd, pastatypen och mikrovågsugnens effekt.

Tillsätt salt innan du kokar pastan för att få mer smak. För att undvika att nudlarna klumpar ihop sig, stryk dem med olivolja innan du sänker dem i vattnet.

Kontrollera om nudlarna är klara och håll dig nära mikrovågsugnen för att hålla koll på vattennivån så att nudlarna inte blir torra eller brända. Var flexibel och tillsätt mer vatten för att koka pastan ordentligt.

Det är superenkelt att laga pasta i mikrovågsugn. Med ett vaksamt öga kan du få bästa resultat på kortare tid än vid matlagning på spisen.

Kokosvatten är en läckert och hälsosamt alternativ till vanligt vatten och smakar bäst när det är färskt ur skalet! Du kan förvara kokosvatten som du inte riktigt kunde dricka upp i kylskåpet i några dagar. Men vad händer om du vill bevara det längre?

Kan man frysa in kokosvatten?

Ja, du kan frysa in kokosvatten i upp till två månader. Om du fryser en kartong med kokosvatten kan du lägga den i frysen som den är. Kokosvatten från en riktig kokosnöt måste dräneras och placeras i en behållare.

Kan man frysa om kokosnötvatten?Nej

Fryser kokosvatten bra?Ja

Hur man fryser kokosvatten

Vi måste börja det här avsnittet med en varning – om du fryser kokosnötsvatten förlorar det en del av sin söta och goda smak.

Därför bör du bara överväga att frysa kokosnötsvatten om du ska använda det i smoothies eller andra matlagningsrecept, där en förlust av sötman inte nödvändigtvis är ett problem.

Om du har köpt kokosvatten i en kartong eller plastbehållare kan du lägga det direkt i frysen.

Men om du har en färsk kokosnöt som du ska utvinna vattnet ur för att frysa in finns det ett par sätt att frysa in kokosnötsvatten på, och vi presenterar dem nedan:

Hur man fryser kokosnötvatten i en iskubsbricka

Häll kokosvattnet i iskuberna och låt det frysa. När de har frusit fast, överför kokosnötsisbrickorna till en fryssäker påse och försegla den för långvarig förvaring.

Hur man fryser kokosvatten i en påse

Öppna din kokosnöt och häll vattnet direkt i en tjock fryspåse. Se till att du lämnar tillräckligt med utrymme eftersom kokosvattnet expanderar under frysningsprocessen. Försegla och sätt etikett på påsen innan du placerar den på en plan yta i frysen.

3 tips för att frysa in kokosnötvatten

Nu när du vet hur du fryser det har vi tre tips som vi rekommenderar att du följer när du fryser kokosnötsvatten för att få bästa möjliga resultat:

Använd kokosvatten snabbt
Kokosvatten håller sig inte färskt särskilt länge när det väl har öppnats. Även om de flesta kommersiellt köpta kokosvattenprodukter har en hållbarhet på ett par månader bör du om möjligt dricka vattnet inom 24 timmar efter användning. Så om du planerar att frysa in det, se till att det fortfarande är färskt när du förbereder det för frysen.

Frys också köttet
Även om du kanske tror att vattnet är kokosnöttens största attraktion, bör du inte låta fruktköttet gå till spillo. När du har fryst vattnet kan du ta ut fruktköttet och skära det i skivor eller strimla det innan du lägger det i en frystålig påse. Det blir ett hälsosamt mellanmål och är också ett utmärkt tillskott till smoothies.

Njut av kokoskuber
Under en varm sommardag är kokosnötsisbitar en uppfriskande njutning! Du kan lägga till dem i en rad drycker för att ge dem en kokosnötstwist.

Hur länge kan man frysa kokosnötsvatten?

Du kan frysa in kokosvatten i ungefär två månader.

Kom ihåg att kokosvatten inte håller sig färskt särskilt länge efter att det öppnats (högst 24 timmar). Så se till att förbereda ditt kokosnötsvatten för frysen så snabbt du kan, så att det är gott och fräscht när det tinats upp.

Hur tinas kokosnötvatten upp?

Kokosvatten tinas upp precis som vilket annat vatten som helst! Ta ut det ur frysen och låt det tina i rumstemperatur. Om du inte har bråttom och vill njuta av kokosvattnet fint och kallt kan du låta det tina i kylskåpet.

Alternativt behöver du inte nödvändigtvis tina upp kokosvatten. Om du till exempel använder det i en smoothie kan du lägga tärningarna i mixern som de är och njuta av kokosnötskänslan samtidigt som du håller temperaturen i smoothien behagligt kall.

Kan man frysa om kokosnötvatten?

Kokosnötsvatten förlorar en del av sin sötma efter att det har frysts, så vi rekommenderar inte att du fryser det igen. När mer vatten från frysen läggs till kokosvattnet kommer det att späda ut det ännu mer.

Om du tror att du bara kommer att använda små portioner av ditt kokosnötsvatten varje gång, kan du överväga att frysa det i en isbricka, eftersom det gör det enkelt att kontrollera portionsstorleken.

Fryser kokosvatten bra?

Man kan säga att kokosvatten fryser ganska bra. Naturligtvis är förlusten av sötma under frysningsprocessen inte idealisk, men det borde inte påverka dig alltför mycket om du använder kokosvatten i andra recept och smoothies.

Eftersom kokosvatten inte har någon bra hållbarhet när det väl har öppnats är det en bra lösning att frysa det och se till att du inte låter denna läckra godbit gå till spillo.

Relaterade vanliga frågor

Om du fortfarande har frågor om att frysa in kokosvatten eller om kokosvatten i allmänhet kan dessa frågor hjälpa dig:

Vad är fryspunkten för kokosnötsvatten?

Kokosnötsvattens fryspunkt ligger runt -3 C. Detta är lite lägre än vattnets fryspunkt som är 0 C. Hemfrysar är dock mycket kallare än detta så det kan bara ta några minuter längre tid att frysa in jämfört med att frysa vatten.

Kan man frysa färskt kokosnötsvatten?

Ja, färskt kokosvatten kan frysas. Du måste tömma det från skalet innan du bestämmer dig för hur stor portion du ska frysa in det. Du kan frysa in hela innehållet i en fryspåse eller välja att frysa in det i kuber.

Blir kokosnötsvatten dåligt med tiden?

Oöppnat kokosvatten i en kartong kan hålla i upp till ett år. Men när den väl är öppen måste du konsumera den snabbt och förvara den i kylskåpet. Helst ska du dricka upp kartongen inom ett par dagar. Efter detta kan du märka att kvaliteten försämras och att det börjar bli dåligt.

Har du stött på ett recept som kräver att du skalar sparris? Eller har du tittat på ett matlagningsprogram och märkt att alla kockar skalar sparrisen? Behöver sparris skalas eller inte?

Nej, sparris behöver inte skalas. Det är helt säkert att äta sparris utan att skala den i förväg och i de flesta fall märker man inte någon större skillnad.

Hur man skalar sparris

Det är inget fel med att skala sparris och det kan vara mer estetiskt och rent att skala den. Så om du är fast besluten att skala den så är det här hur du ska göra det:

Allt du behöver göra är att ta fram en grönsaksskalare eller en kniv och börja skala bort det mörkgröna skalet på den nedre halvan av sparrisstjälkarna.

När du skalar bort den ska den visa ett grönt och i vissa delar även vitt kött. Var mycket försiktig med hur mycket av sparrisen du skalar. I de flesta fall behöver du bara ta bort ett mycket tunt lager.

När du har skalat dem, skär bort en liten bit av botten på sparrisen – knappt en cm tum – eftersom den kan vara lite träig.

Steg för steg

Om du har bestämt dig för att skala sparris finns det några tips som du bör följa innan du gör det:

• Gör det inte i förväg– Du ska skala dem precis innan du lagar dem och inte i förväg om du inte vill ha en svajig sparris.
• Gör det långsamt– Det sista du vill göra är att förstöra varje sparris och skala bort mer än vad du borde. Arbeta långsamt och försök att ta bort så lite skal som möjligt.
• Släng inte bort skal –skalen är fulla av nyttigheter, både i form av näringsämnen och smak. Släng dem inte! Använd dem i stället för att göra basen till buljonger.
• Trimma ändarna –Oavsett om du har bestämt dig för att skala spjuten eller inte måste du ändå trimma dem snabbt. Skär bara bort den nedersta delen på ungefär en halv tum. Ja, du kan också knäcka dem där de bryts naturligt.

Varför ska du skala sparris?

Även om vi har predikat att det inte är nödvändigt att skala sparris. Det finns ett par skäl till att göra det:

Ser bättre ut

Genom att skala sparrisen får du fram ett livligt grönt fruktkött som för vissa ser lite snyggare ut på tallriken.

Om du driver en Michelin-restaurang från ditt kök kan du gärna börja skala dem. Om du däremot bara lagar några sparrisar till middagen en onsdagskväll kan du hoppa över skalningen.

Hjälper till med jämn matlagning

Om du har särskilt ojämna sparrisstorlekar eller sparris med riktigt tjock bas och tunn topp kan skalning hjälpa till att göra storleken jämnare, vilket leder till en jämnare tillagning.

Tänk också på att det tar betydligt kortare tid att tillaga sparrisspetsarna än själva stjälkarna.

Varför ska du inte skala sparris?

Naturligtvis finns det skäl att inte bry sig om att skala dem från början. Men du har säkert redan gissat dem:

Slöseri med tid

Eftersom sparris är helt säker att äta utan att skalas måste du fundera på varför du skulle slösa bort din tid på att göra det. Det är inte den snabbaste av uppgifter och kan vara ganska krångligt.

Innan du vet ordet av har det gått 15 minuter och du har en hög med sparrisskal och några lite snyggare sparrisar. Var det värt det? Förmodligen inte!

Slöseri med godhet

Liksom de flesta grönsaker är skalet fullt av näringsämnen. Genom att skala sparris slänger du dessa nyttigheter i papperskorgen. I slutändan äter du sparris för de fördelar den ger din kropp, så varför slänga det goda?

Du kan lika gärna kasta ut pengar genom fönstret!

Som man ska skala sparrisstjälkar?

Nej, inte riktigt! Sparrisstjälkarna kan tillagas direkt utan större förberedelser förutom att man klipper av ändarna. Du kan skala den, men det är långt ifrån nödvändigt.

Vanliga frågor om att skala sparris

Har du fortfarande frågor om sparris och om du ska skala den eller inte? Då kan de här frågorna hjälpa dig:

Kan man äta sparrisskal?

Även om sparrisskalen är ätbara är de inte särskilt njutbara och kan vara ganska fiberrika. Använd istället sparrisskal (tillsammans med andra skal) för att göra smakfulla grönsaksbuljonger.

Ska man skala vit sparris?

Ja, till skillnad från grön sparris har vit sparris ett tjockare och mer fiberrikt yttre skal som måste skalas innan den tillagas.