- I kylskåp: Lägg tillagat bacon i en lufttät behållare eller i en plastpåse och förvara det i kylskåpet. Bacon kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka.
- I frysen: Du kan också förvara tillagat bacon i frysen. Lägg det i en lufttät behållare eller plastpåse och förvara det i frysen. Bacon kan förvaras i frysen i upp till ett par månader.
När du ska använda bacon som du har förvarat i kylen eller frysen, låt det tina i rumstemperatur eller i mikrovågsugn innan du använder det. Tänk också på att alltid tvätta händerna noga efter att du har hanterat förvarad bacon, för att förhindra eventuella bakterieöverföringar.
Förvara tillagat bacon i kylskåp
Det är möjligt att förvara tillagat bacon i kylskåpet, men det är viktigt att det förvaras i en lufttät behållare eller i en förseglad plastpåse för att hålla det fräscht. Det är även viktigt att det inte rör vid andra livsmedel eftersom det lätt kan överföra bakterier. Det rekommenderas att förvara tillagat bacon i kylskåpet i upp till tre dagar. Det är även möjligt att förvara tillagat bacon i frysen i upp till en månad. När du ska använda det förvärm det till rumstemperatur eller uppvärmt i ugnen för att undvika risken för matförgiftning.
Förvara tillagat bacon i frysen
Det är bäst att förvara tillagat bacon i kylskåpet. Bacon innehåller mycket fett och kan torka ut och bli stenhårt om det förvaras i frysen. I kylskåpet kan det hålla sig mjukt och saftigt i upp till fyra dagar. Det är dock viktigt att förvara baconet i en lufttät behållare eller i en plastpåse för att förhindra att det tar upp lukt och smak från andra matvaror i kylskåpet. Det kan också vara en bra idé att dela upp baconet i mindre portioner innan det förvaras, så att det är lätt att ta ut bara den mängd man behöver åt gången.
Hur gör man bacon krispigt igen?
Det finns ett par olika sätt att göra tillagat bacon krispigt igen:
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius och lägg baconet på en plåt med bakplåtspapper. Grilla baconet i ugnen i några minuter tills det är krispigt.
- Stek baconet i en panna på mediumvärme tills det är krispigt. Det här kräver lite mer övervakning, men ger ofta bättre resultat än ugnsmetoden.
- Lägg baconet på en mikrovågsugnsskål och ställ in mikrovågsugnen på högsta värme. Stek baconet i mikron i några minuter tills det är krispigt.
Det kan vara lite olika hur lång tid det tar att göra baconet krispigt igen beroende på hur mycket bacon du har och vilken metod du använder. Det är därför bra att kolla på baconet under tiden och stänga av värmen när det har blivit krispigt.